السبب الرئيسي لحظر الكاكاو أثناء الحمل هو خطر الحساسية وارتفاع ضغط الدم. إنه لأمر جيد عندما لا يكون لدى الأم الحامل الكثير من الحب لهذا المنتج. ولكن إذا كان إدمان الكاكاو قويًا جدًا ، فسيتعين عليك البحث عن بديل له.
قبل البحث عن بديل للكاكاو ، عليك أن تقرر الغرض من البحث. إذا كنت تحب طعم المشروب نفسه ، فإن أفضل بديل هو الخروب. يمكنك تجربة بدائل القهوة الكلاسيكية مثل الهندباء أو خليط الشعير المحمص. وإذا كان يُنظر إلى الكاكاو حصريًا على شكل شوكولاتة ، فسيتعين عليك استبداله بالحلويات الأخرى.
الخروب في الخارج
مادة تشبه الكاكاو بشدة مصنوعة من ثمار شجرة خروب البحر الأبيض المتوسط. يطلق عليه "الخروب". في المظهر ، يصعب التمييز بين الخروب والكاكاو: إنه المسحوق البني نفسه ، لكن طعمه حلو. لكن قائمة الخصائص المفيدة أكثر شمولاً:
- غني بالفيتامينات (أ ، د والمجموعة ب) والعناصر النزرة (الكالسيوم ، البوتاسيوم ، الفوسفور ، المغنيسيوم ، الحديد ، المنغنيز ، النحاس ، الباريوم ، النيكل).
- نقص المؤثرات العقلية الضارة الموجودة في الكاكاو (الكافيين ، الثيوبرومين).
- وجود السكريات الطبيعية التي تسمح لمرضى السكر باستخدام الخروب.
لا تسبب هذه المادة الحساسية ، ويمكن للأمهات الحوامل استخدامها أثناء الحمل وبعد الولادة.
لا يختلف صنع مشروب من الخروب عن عملية تخمير الكاكاو: تُضاف 2-3 ملاعق صغيرة من المسحوق إلى كوب من الحليب الساخن أو الماء. في هذه الحالة ، من الأفضل تخفيف الخليط مسبقًا بكمية صغيرة من الماء البارد ، ثم سكبه في السائل الساخن. لا داعي لإضافة السكر على الإطلاق ، لأن الخروب حلو بمفرده. يُباع هذا المنتج الغريب في الأطعمة الصحية ومتاجر الأطعمة البيئية والمتاجر النباتية.
بدائل مختلفة
المشروبات التي تعتمد على الهندباء والشعير المحمص قادرة على استبدال الكاكاو بطريقة معينة. من المرجح أن تكون بدائل للقهوة ، على الرغم من أنها تشبهها كثيرًا في الذوق. لذلك ، هناك احتمال أن يجد عشاق الكاكاو شيئًا جذابًا فيهم. وإذا لم يتم منع المرأة الحامل من تناول الحلويات ومنتجات الألبان ، فعليك محاولة تناول مشروب من الحليب المكثف مع الهندباء. يخفف الحليب المكثف مذاق الهندباء ويجعل السائل أشبه بالتحلية.
بدائل الشوكولاتة
يعتقد أولئك الذين لديهم أسنان حلوة أنه لا يوجد بديل مناسب لمنتجات الكاكاو. ومع ذلك ، من أجل صحة الطفل ، فإن الأم الحامل قادرة على تقييد نفسها ، إن لم يكن في كل شيء ، فمن نواح كثيرة. لذلك ، سيتعين على عشاق الشوكولاتة المتحمسين البحث عن أذواق جديدة.
يمكن ، وينبغي ، أن تتوقف الرغبة الشديدة في تناول الحلويات أثناء الحمل مع المنتجات الأكثر فائدة ، على سبيل المثال ، الفواكه المجففة والعسل والتوت الحلو والفواكه. المزيد من الحلوى ، ولكن في نفس الوقت المنتجات المحايدة هي أعشاب من الفصيلة الخبازية ومربى البرتقال وأعشاب من الفصيلة الخبازية.
يعتبر شريط الحلوى الأقرب إلى الشوكولاتة. تبدو متشابهة في الشكل والمظهر. وفي تركيبته تحتوي على الجاودار المقلي أو فول الصويا أو الشعير مع إضافة السكر والدهون. ومع ذلك ، فهي بعيدة كل البعد عن المذاق المثالي للشوكولاتة الحقيقية.
أيا كان ما يحل محل الكاكاو ، فإن الشيء الرئيسي هو اختيار المنتج الأكثر فائدة لصحة الطفل والأم. وإذا كانت منتجاتك المفضلة ببساطة لا تحتوي على نظائرها ، فمن المستحسن الانتظار ، لأن الحمل له شروطه الخاصة دائمًا.
