سوف يروق حساء لحم الخنزير المقدد العطري للكثيرين. يمكنك تقديمه للضيوف أو إرضاء أسرتك فقط. يمكن تقديم الحساء في وعاء مشترك أو في أجزاء ، في أطباق.
انه ضروري
- - 300 غرام من لحم الخنزير المقدد ؛
- - 150 غرام من الجزر ؛
- - 200 غرام من الكرفس ؛
- - 150 غرام بصل
- - 600 غرام من البطاطس ؛
- - 300 غرام من الفاصوليا المعلبة ؛
- - فروع الزعتر.
- - زيت نباتي؛
- - ملح وفلفل حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اعتني بالخضروات. نقطع البصل المقشر جيدًا ونبشر الجزر على مبشرة متوسطة الحجم. قشر البطاطس مقطعة إلى مكعبات. قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع متوسطة. افعل نفس الشيء مع الكرفس.
الخطوة 2
حضري قدرًا. يقلى البصل بالزيت النباتي. أضيفي الجزر المبشور إلى البصل واقلي كل شيء. ضع مكعبات لحم الخنزير المقدد والكرفس في الخبز المحمص. يجب أن يطهى كل شيء لمدة 5 دقائق.
الخطوه 3
املأ كل شيء بالماء. تذكر أن لديك الحساء ، لذلك يجب أن يكون لديك الكمية المناسبة من الماء. أضيفي البطاطس المجهزة والفلفل والملح إلى الحساء. بعد 3 دقائق ، اسكب الفاصوليا المعلبة ، واطبخها لمدة 3 دقائق أخرى.
الخطوة 4
ارمي الزعتر في القدر ، الحساء جاهز ، يمكنك إطفاء الحرارة. اتركه ينقع لمدة 15 دقيقة ، مع إغلاق الغطاء ، حتى يكون مشبعًا بشكل أفضل بجميع النكهات.
