كعكات لذيذة وطرية وجميلة. طعم رائع للجبن الكريمي والشوكولاتة مع اللوز - هذا المزيج سيسعدك بالتأكيد. يتم تحضير فطائر Toxido بسرعة كافية.
انه ضروري
- - 350 جم دقيق
- - 305 غرام من السكر ؛
- - 230 مل من الماء ؛
- - 225 غرام زبدة
- - 200 غرام من اللوز المقشر.
- - 200 غرام من الشوكولاتة
- - 75 مل من الزيت النباتي ؛
- - 1 بيضة؛
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الخل
- - 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا والصودا ؛
- - قليل من الملح.
تعليمات
الخطوة 1
خذ جبنة كريمية طرية ، اخفقها جيدًا بمضرب أو شوكة ، أضف 75 جرامًا من السكر ، اخفق بيضة ، أضف قليلًا من الملح واضرب مرة أخرى حتى تصبح متجانسة تمامًا. تُضاف قطع الشوكولاتة مع اللوز إلى جبنة الكريمة ويُحرّك.
الخطوة 2
لتحضير عجينة المافن: يُمزج الدقيق مع 230 غرام من السكر ومسحوق الكاكاو (اختياري) والملح والصودا ويقلب. يُضاف الخل والماء والزيت النباتي وجوهر الفانيليا إلى خليط الدقيق ويُمزج جيدًا.
الخطوه 3
خذ علب الكعك ، إذا كان لديك علب معدنية ، ثم دهنها بالزيت ، فليس من الضروري تشحيم علب السيليكون - من السهل جدًا الحصول على المخبوزات الجاهزة منها. إذا كان لديك بطانات كب كيك ورقية خاصة ، يمكنك استخدامها.
الخطوة 4
املأ كل قالب معد حتى النصف بالعجين - سيرتفع بقوة أثناء عملية الخبز. توضع ملعقتان كبيرتان من حشوة الكريمة فوق العجينة.
الخطوة الخامسة
ضع فطائر توكسيدو في فرن مسخن مسبقًا على درجة 175. اخبزها لمدة 30 دقيقة (حسب الفرن وحجم القوالب الخاصة بك).
الخطوة 6
يمكنك تقديم المخبوزات الجاهزة على الفور أو تبريدها مسبقًا - على أي حال ، اتضح أنها لذيذة.
