لا توجد أسنان حلوة في أي مكان بدون حلويات. أقترح إعداد حلوى لذيذة وشهية تسمى "الشجاعة". إنها عملية سريعة وسهلة للغاية.
انه ضروري
- - الجبن - 250 جم ؛
- - جوز - 100 جم ؛
- - مشمش مجفف - 150 جم ؛
- - كونياك - 50 مل ؛
- - كريم 35٪ - 150 مل ؛
- - سكر - 100 جم ؛
- - بيض - 2 قطعة.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف المشمش المجفف جيدًا ، ثم انقله إلى كوب منفصل واملأه بالكونياك. اتركي الفاكهة المجففة في هذه الحالة لمدة ساعتين. بعد انقضاء الوقت ، ضعيهم معًا في سائل في الخلاط ، وأضيفي نصف السكر الكلي وقطعيهم حتى يهرس.
الخطوة 2
ينقل الجوز إلى مقلاة بدون زيت ويقلى لمدة 6 دقائق مع التحريك المستمر. يترك ليبرد ، ثم يتحول إلى فتات خشن.
الخطوه 3
امسح الجبن من خلال غربال وامزجها مع الكريمة. امزج كل شيء جيدًا. إذا تبين أن الجبن القريش كثيف ، فلا تكن كسولًا لتمريره من خلال غربال عدة مرات.
الخطوة 4
اكسر البيض واخلطه مع النصف الآخر من السكر واضرب حتى يذوب السكر تمامًا. أضف كتلة الجبن والقشدة إلى الخليط الناتج. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوة الخامسة
خذ أكواب زجاجية وضع الحلوى فيها. يجب أن توضع في طبقات ، أي خليط اللبن الرائب أو المشمش المجفف المهروس. لا تنسى رش الجوز المفروم بين الطبقات. في هذا النموذج ، أرسل الطبق إلى الغلاية المزدوجة لمدة 20 دقيقة. حلوى "الشجاعة" جاهزة!
