بالنسبة لأولئك الأشخاص الذين يراقبون شكلهم وصحتهم ، من الصعب جدًا البحث عن منتجات صحية في المتاجر. من الأفضل تحضير كل شيء بنفسك. أقترح عليك تبخير بعض شرحات الدجاج اللذيذة مع التفاح. حتى الأطفال سيقدرون بالتأكيد مثل هذا الطبق.
انه ضروري
- - فيليه دجاج - 300 جم ؛
- - بياض البيض - 1 قطعة ؛
- - تفاح حامض - 1/4 قطعة ؛
- - ملح؛
- - فلفل.
تعليمات
الخطوة 1
بادئ ذي بدء ، اشطف شرائح الدجاج جيدًا تحت الماء الجاري. ثم قم بطحنها إلى كتلة ذات قوام موحد ، أي إلى حالة مفروم. يمكن القيام بذلك باستخدام مفرمة اللحم والخلاط.
الخطوة 2
ثم قطعي ربع الثمرة وقطعيها بمبشرة أصغر حجمًا. بالمناسبة ، ليس من الضروري استخدام تفاحة حامضة ، يمكنك تناول واحدة حلوة وحامضة. بمعنى آخر ، لا تخف من التجربة.
الخطوه 3
اخلطي الفاكهة المفرومة مع الدجاج المفروم. يخلط كل شيء بشكل صحيح ، ثم يتبل الخليط الناتج بالملح والفلفل. يمكنك أيضًا إضافة أي توابل أخرى إذا رغبت في ذلك. يقلب مرة أخرى.
الخطوة 4
يوضع بياض البيض النيء في كوب منفصل ويخفق حتى يتكتل برغوة خفيفة ثابتة. ثم أضفه برفق إلى باقي الخليط. امزج كل شيء.
الخطوة الخامسة
تشكل فطائر كروية صغيرة من الكتلة الناتجة. ضعيها على رف سلكي للبخار واطهيها لمدة 25 دقيقة.
الخطوة 6
بعد انقضاء الوقت ، أخرج الطعام من القدر البخاري. شرحات الدجاج مع التفاح جاهزة! يمكن تقديمها مع أي طبق جانبي ، ويفضل مع صلصة الطماطم أو الحليب.
