خبز الفاكهة ، الذي يُطلق عليه أيضًا "سريع" ، يتناسب جيدًا مع الشاي ، ويمكن أن يكون فطورًا ممتازًا مع الفاكهة الطازجة وكوب من الحليب.
انه ضروري
- للحصول على حصص 16:
- - 2 خوخ متوسط الحجم ؛
- - 210 غرام دقيق
- - 85 غرام من دقيق القمح الكامل ؛
- - 25 غرامًا من جنين القمح المحمص ؛
- - 150 غرام من السكر البودرة ؛
- - 1 ملعقة صغيرة مشروب غازي؛
- - 0.5 ملعقة صغيرة ملح؛
- - 125 غرام من اللبن الطبيعي ؛
- - 1 بيضة؛
- - 2 من السناجب
- - 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي عديم الرائحة
- - 1 ملعقة صغيرة جوهر اللوز.
تعليمات
الخطوة 1
سخني الفرن على 175 درجة. رش طبق خبز بالزيت النباتي باستخدام رذاذ الطهي ، أو قم ببساطة بتبطينه بورق الخبز برفق.
الخطوة 2
اسلق الخوخ في الماء المغلي لمدة 20 ثانية. تبرد ، قم بإزالة القشرة ، قم بإزالة الحفر وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
الخطوه 3
نخل كلا النوعين من الدقيق في وعاء ، أضيفي جنين القمح والسكر وصودا الخبز والملح واخلطيهم.
الخطوة 4
في الخليط الجاف ، اصنع جيدًا واسكب مزيج اللبن والبيض وبياض البيض والزبدة وجوهر اللوز فيه. قم بتقليب كل شيء قبل الجمع بين المكونات مباشرة: العجن الطويل سيجعل المنتج ثقيلًا.
الخطوة الخامسة
أضيفي مكعبات الخوخ وقلبي حتى تتوزع بالتساوي ، انقلي العجينة إلى المقلاة المحضرة وافرد الجزء العلوي بملعقة مسطحة. اخبز لمدة ساعة ، تحقق من الاستعداد باستخدام عود أسنان. اتركيها تبرد قليلًا في المقلاة ثم على الرف السلكي. تقطع إلى 16 شريحة بسماكة مجموعة أوراق اللعب.
