الجيلاتين هو منتج طبيعي لمعالجة أنسجة الكولاجين الحيوانية. المنتج مفيد للغاية ويحسن حالة جلد الإنسان والمفاصل. يتم استخدامه في صناعة الجيلي ، مربى البرتقال ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، الجيلي ، الأسبك وغيرها من الأطباق. يمكن شراء الجيلاتين الصالح للأكل على شكل مسحوق ، يتكون من الحبوب ، أو على شكل صفائح. ورقة واحدة من الجيلاتين تعادل ملعقة صغيرة من المسحوق.
انه ضروري
-
- 1 ملعقة كبيرة جيلاتين
- 1 كوب ماء
- 3 لترات من المرق
تعليمات
الخطوة 1
قم بإذابة الجيلاتين في كوب من الماء البارد.
الخطوة 2
يترك لتنتفخ لمدة 1-1.5 ساعة.
الخطوه 3
ثم يقلب ويسخن على نار خفيفة ويقلب حتى يذوب تمامًا.
الخطوة 4
ارفع الجيلاتين من على النار وصفي المحلول من خلال القماش القطني.
الخطوة الخامسة
قلّب الجيلاتين الجاهز مع مرق الهلام.
