البيض المحشي وجبة خفيفة رائعة لأي وجبة. أقترح عليك طهي البيض بحشوة حارة.
انه ضروري
- - بيض - 6 قطع ؛
- - قشدة تحتوي على نسبة 20٪ دهون - 3 ملاعق كبيرة ؛
- - مايونيز - 1 ، 5 ملاعق كبيرة ؛
- - الخردل الحبيبي - ملعقة واحدة غير مكتملة ؛
- - عصير ليمون - 1 ، 5 ملاعق كبيرة ؛
- - فلفل حريف - رشة.
- - الخضر
- - ملح؛
- - فلفل.
تعليمات
الخطوة 1
صب الماء في قدر ، والملح واغمس البيض فيه ، اسلقهم بقوة. بعد طهيها ، بردها وقطعها بالطول إلى قطعتين متساويتين بالسكين.
الخطوة 2
استخرج الصفار من أنصاف البيض المقطوع. ضعيها في كوب منفصل واخلطيها مع الأطعمة مثل القشدة الحامضة والقشدة والمايونيز والخردل. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوه 3
ابشر قشر الليمون. أضفه إلى خليط صفار البيض. أضف أيضًا فلفل حريف إلى نفس الطبق. لا تنسى الملح والفلفل على الحشوة. امزج كل شيء. يجب وضع هذه الكتلة على نصفي بياض البيض. إذا أردت ، يمكنك تزيين الطبق ، على سبيل المثال ، بالجمبري المسلوق أو الأعشاب. البيض بالحشوة الحارة جاهز!
