بالإضافة إلى أنها تبدو مغرية للغاية ، فإن ملفات تعريف الارتباط هذه صحية بشكل مدهش بفضل استخدام دقيق الحبوب الكاملة وجنين القمح.
انه ضروري
- لـ 50 قطعة:
- - 180 غرام زبدة
- - 200 غرام سكر بني ؛
- - 2 بيض
- - 40 غرام من رقائق جوز الهند.
- - 50 غرام من جنين القمح ؛
- - 240 غ من دقيق الحبوب الكاملة ؛
- - 150 غ من دقيق القمح الذاتي الرفع ؛
- - 200 جرام شوكولاتة 72٪ كاكاو.
تعليمات
الخطوة 1
بادئ ذي بدء ، نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة. افردي صينية الخبز بورق الخبز أو ورق البرشمان أو دهنها بالزبدة المذابة.
الخطوة 2
نخرج الزبدة من الثلاجة مسبقًا حتى تصبح طرية. ثم اخفقها بالخلاط مع إضافة السكر البني إلى الكتلة الكريمية. في وعاء منفصل ، اخفقي البيض بشوكة ، وأضيفيه إلى خليط الزبدة واضربوا أكثر قليلاً.
الخطوه 3
أضف كلا من الدقيق ورقائق جوز الهند وجنين القمح. نعجن العجين ، وننحت منه الكرات الصغيرة. ننشرها على صفيحة خبز على مسافة من بعضها البعض ونقوم بتسطيحها بشوكة. نرسله إلى الفرن لمدة 15 دقيقة. سيكون اللون الوردي لملف تعريف الارتباط بمثابة مؤشر على الجاهزية. تبرد على الرف السلكي.
الخطوة 4
تذوب الشوكولاتة في حمام مائي وتغمس نصف كل قطعة بسكويت فيه. ضعه مرة أخرى على الرف السلكي وانتظر حتى تجمد الشوكولاتة. يمكنك أن تخدم!
