وفقًا للشائعات ، كانت كعكة مماثلة في حفل زفاف الأمير وليام وكيت ميدلتون وسميت "كعكة العريس" … لماذا لا نجرب حلوى ملكية حقيقية؟
انه ضروري
- - 100 غرام من الشوكولاتة (يمكنك الظلام ، يمكنك الحليب - حسب الرغبة) ؛
- - 100 غرام زبدة
- - 1 بيضة؛
- - 100 غرام من السكر
- - 250 غرام من ملفات تعريف الارتباط الغريبة ؛
- - معجون الشوكولاتة للزينة.
تعليمات
الخطوة 1
يجب أن تكون الزبدة المستخدمة في صنع الحلوى في درجة حرارة الغرفة: نخرجها من الثلاجة مسبقًا. في الوقت الحالي ، قم بتقسيم ملفات تعريف الارتباط يدويًا إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2
اخفقي الزبدة في كتلة خفيفة منفوشة مع إضافة السكر. تذوب الشوكولاتة في حمام مائي أو في الميكروويف وتبرد قليلاً. في هذه الأثناء ، استخدمي شوكة لخفق البيض قليلاً. أضيفي البيضة إلى الشوكولاتة وقلبي حتى تصبح سميكة.
الخطوه 3
أضف الكتلة السميكة إلى الزبدة والسكر. تخلط جيدا ولكن برفق.
الخطوة 4
يُسكب المزيج فوق البسكويت المسحوق ويُحرّك جيداً حتى تتم تغطية كل قطعة بسكويت بالشوكولاتة بالكامل. ضع النموذج القابل للفصل (يبلغ قطره 18 سم) برقائق في عدة طبقات. ضعي بسكويت الشوكولاتة فيه وضعيه برفق. يملس السطح ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين ، مغطى بطبقة تغليف.
الخطوة الخامسة
بعد الوقت المحدد ، قم بإزالة الكعكة من القالب عن طريق قلبها رأسًا على عقب على طبق (الجانب المستقيم للأعلى). يُغطى السطح بمعجون الشوكولاتة أو الشوكولاتة الداكنة محلية الصنع وفدج الزبدة ويوضع في الثلاجة حتى التقديم
