الروبيان عبارة عن قشريات تجارية يتم حصادها على مدار السنة. تعتبر نموذجًا للطعام الصحي ، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية.
انه ضروري
- - جمبري
- - بصلة؛
- - جزرة؛
- - 2 طماطم
- - زيت نباتي للقلي.
- - عصير ليمون؛
- - ملح؛
- - الخضر
- - معكرونة.
تعليمات
الخطوة 1
نأخذ مقلاة ونصب الزيت النباتي فيها ونشعلها لتسخين الزيت.
الخطوة 2
قشر البصل والجزر وفرمهم جيدًا (يمكنك بشرهم على مبشرة خشنة). اغسل وقطع الطماطم والأعشاب الطازجة.
الخطوه 3
في مقلاة بالزيت الساخن ، يجب أولاً قلي البصل ، ثم إضافة الجزر إليه وبعد 15 دقيقة فقط الطماطم. بعد أن تخرج الطماطم من العصير ، أضف الجمبري المذاب إلى المقلاة. لتجنب إزعاج تقطيع هذه المأكولات البحرية ، من الأفضل شراء روبيان مقشر جاهز. يُملح الطبق ويُرش بعصير الليمون (يمكنك الاستغناء عنه) ويصبح جاهزًا.
الخطوة 4
أي معكرونة مثالية كطبق جانبي للروبيان. ضعي قدرًا به ماء مملح على النار واتركيه حتى يغلي. نضع المعكرونة في الماء المغلي وتُطهى لمدة 10 دقائق. لمنعها من الالتصاق ، يمكنك إضافة القليل من الزيت النباتي إلى الماء.
الخطوة الخامسة
قدمي الوجبة المطبوخة مع الأعشاب الطازجة المفرومة.
