في الربيع نبدأ بزراعة البطاطس في أراضينا. بالفعل في النصف الثاني من الصيف يمكننا الاستمتاع بطعم البطاطس الصغيرة. يمكنك ببساطة غليها ورشها بالأعشاب الطازجة ، ويمكنك تحضير طبق أصلي. أقترح عليك عمل مقبلات للبطاطا المهروسة. لذيذ جدا ، ويمكن تقديمه مع طاولة احتفالية.
انه ضروري
- - 5 طماطم (500 جم) ،
- - 3 باذنجان (600 جم) ،
- - 100 غرام من الجبن الصلب ،
- - 3 بيضات مسلوقة (120 جم) ،
- - 200 غرام سجق مدخن ،
- - عبوة واحدة من المايونيز (250 جم) ،
- - الخضر للزينة ،
- - ثوم،
- - الفطر.
تعليمات
الخطوة 1
نأخذ الطماطم ونقطع الجزء العلوي ونختار الوسط ونملأها بالبيض المفروم والسجق والجبن المبشور والمايونيز ونضيف الثوم ونزين السطح بالفطر.
الخطوة 2
للقيام بذلك ، قم بغلي الفطر بالكامل ، واقليه قليلاً وأدخله في الطماطم ، حول - البقدونس ،
الشبت.
الخطوه 3
ثم نأخذ الباذنجان ونقطعه بالطول إلى شرائح ونقلى على الجانبين ونشحم بالمايونيز ونرش الجبن المبشور والبيض ونأخذ قطعة من النقانق ونلفها. لمنع اللفافة من الالتفاف ، يمكنك وضع حلقة طماطم أو ربطها بريشة بصل خضراء.
الخطوة 4
التزيين: خذ الجزء العلوي من الطماطم ، مقطعة إلى شرائح ، أدخلها ، وفي المنتصف نضع قطعة من البيض أو الجبن ، أي خضار للزينة
