تعرف الأمهات مدى صعوبة إطعام أطفالهن أحيانًا بالأطباق العادية (البرش ، المشوي) ، لأن جميع الأطفال يفضلون الحلويات الحلوة. لن يأكل الطفل الفطائر مع تفاحة فحسب ، بل لن يمر حتى 40 دقيقة بعد هذه الحلوى عندما يطلب الطبق الرئيسي.
انه ضروري
- - تفاحة كبيرة
- - 5 بيض السمان.
- - 15 غرام من دقيق الشوفان ؛
- - 15 غرام من دقيق القمح ؛
- - 25 غرام سكر أو عسل ؛
- - 1/5 كوب من الكفير.
- - 15 غرام كريمة ثقيلة ؛
- - قرفة أو فانيليا.
تعليمات
الخطوة 1
خذ تفاحة كبيرة (حامضة) ، قشر ، قشر الوسط ومقطع إلى نصف شرائح ، لف كل قطعة في السكر (أو العسل) ، واتركها جانباً لبعض الوقت.
الخطوة 2
ضعي دقيق الشوفان والقمح في وعاء ، ثم أضيفي ما تبقى من السكر أو العسل والبيض والكفير والقرفة أو الفانيلين على طرف السكين. حرك كل شيء حتى يتم الحصول على تركيبة متجانسة ، ضع الوعاء جانبًا.
الخطوه 3
ضعي ملعقة كبيرة من الكريمة منزلية الصنع في مقلاة مسخنة ، وانتظري حتى الغليان ، ثم اغمسي كل شريحة تفاح محلاة في الخليط الناتج وأرسليها إلى المقلاة. بعد دقيقة أو دقيقتين ، اقلب الفطائر ، ثم اعمل وفقًا لمبدأ مماثل: اغمس التفاح ، ضعه في المقلاة ، اقلبه ، أخرجه. إذا لزم الأمر ، أضف الكريم إلى المقلاة.
