تبين أن فطيرة كريمة الفراولة ليست جميلة واحتفالية فحسب ، بل إنها أيضًا لذيذة جدًا! لا يزال - بعد كل شيء ، يمكن اعتبار مزيج الفراولة مع الكريمة مثاليًا!
انه ضروري
- - 500 غرام من الفراولة ؛
- - 300 مل من الكريمة المخفوقة
- - 170 غرام من قصب السكر ؛
- - 4 بيضات؛
- - 60 جم من دقيق الذرة والقمح ؛
- - 30 جم زبدة
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من مربى الفراولة والحليب.
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر البودرة
- - 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
تعليمات
الخطوة 1
سخني الفرن إلى 180 درجة.
الخطوة 2
دهن 2 علبتين دائريتين بالزبدة ، متماسكة مع ورق البرشمان. يرش بالدقيق.
الخطوه 3
ينخل دقيق القمح والذرة ويضاف صودا الخبز.
الخطوة 4
يخفق البيض والسكر حتى يضيء. يقلب في خليط الدقيق ويقلب ويضاف الحليب الساخن. تُسكب العجينة الناتجة في علبتين وتُخبز لمدة 20 دقيقة. أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 5 دقائق ثم أخرجي الكيك من القوالب واتركيها لتبرد.
الخطوة الخامسة
اخلطي السكر البودرة والقشدة معًا. خفقت.
الخطوة 6
ضعي كعكة واحدة على طبق ، وادهنها بمربى الفراولة. توضع فوقها نصف الكريمة المخفوقة ونصف حبات الفراولة المقطعة إلى نصفين. غطيها بقشرة ثانية ، أضيفي باقي الكريمة والفراولة. يرش السكر البودرة على الوجه ، ويقدم على الفور.
