النسخة الروسية من الطبق الياباني "سوشي" ، وهو مثالي لعشاء شهي مع عائلتك ولمعاملة الضيوف غير المتوقعين.
انه ضروري
- - 530 غ فيليه سمك ؛
- - 480 جم من الرغيف (يمكنك استخدام الرغيف الفرنسي) ؛
- - 245 غرام من البصل.
- - 510 مل من الحليب
- - 160 جم من الجبن الصلب
- - 55 مل من المايونيز ؛
- - 20 غرامًا من الخضر ؛
- - 30 مل من صلصة الصويا.
- - ملح فلفل.
تعليمات
الخطوة 1
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تقطيع الرغيف إلى قطع لا يزيد سمكها عن 4 سم. ثم ضعيها في الحليب واتركيها تنقع قليلاً لمدة 10 دقائق.
الخطوة 2
أخرجي قطع الرغيف من الحليب ، واضغطي عليها برفق وانقليها إلى صفيحة خبز مدهونة بالزبدة ومبطنة بورق الزبدة. يجب سحق شرائح الرغيف قليلاً في المنتصف.
الخطوه 3
اشطف شرائح السمك ، جافة ، مقطعة إلى قطع صغيرة. يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع جيدًا. اغسل الخضار تحت الماء الجاري البارد وقطعها.
الخطوة 4
يقلب السمك المحضر والبصل والأعشاب ويضاف إليها صلصة الصويا والملح والفلفل ويترك لينقع لمدة 15 دقيقة
الخطوة الخامسة
نضع الخليط المحضر للحشوة على قطع الرغيف. ابشر الجبن واخلطه مع المايونيز وافرده فوق الرغيف المحشو.
الخطوة 6
ضع صينية الخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة.
