تبولة برغل بالفواكه

جدول المحتويات:

تبولة برغل بالفواكه
تبولة برغل بالفواكه

فيديو: تبولة برغل بالفواكه

فيديو: تبولة برغل بالفواكه
فيديو: Turkish tabbouleh (Kisir) التبوله التركيه (كيسير) لاتفوتكم بطريقه سهله 2024, شهر نوفمبر
Anonim

التبولة هي سلطة عربية تعتمد على البرغل. يمكن تناول هذا الطبق حتى أثناء الصيام. يحتوي البرغل على العديد من الخصائص المفيدة: الصوديوم ، والحديد ، والفوسفور ، والبوتاسيوم ، والزنك ، والنحاس ، والكالسيوم.

تبولة برغل بالفواكه
تبولة برغل بالفواكه

انه ضروري

  • - 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل
  • - نعناع
  • - رشة فانيليا
  • - 1/4 ملعقة صغيرة. قرفة
  • - 100 جرام برغل
  • - 200 جرام عصير برتقال
  • - 1 تفاحة
  • - 50 غ من المشمش المجفف
  • - 50 جرام زبيب
  • - 50 جرام بذور

تعليمات

الخطوة 1

يُسكب عصير البرتقال الطازج في قدر ، ويُضاف قليل من النعناع الجاف والقرفة والفانيليا والعسل.

الخطوة 2

يُسكب البرغل في طبق. قشر التفاح وقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم. يُضاف التفاح المفروم والزبيب والمشمش المجفف إلى عصير البرتقال.

الخطوه 3

يُغلى عصير الفاكهة مع الثمار ويُضاف إليها البرغل ويُخلط كل شيء جيدًا.

الخطوة 4

غطي المقلاة بورق لاصق واتركيها لمدة 1-1.30 ساعة حتى تشبع البلغار بالعصير وتنتفخ. يقلب المزيج باستمرار 3-5 مرات في الساعة.

الخطوة الخامسة

تقلى البذور المقشرة في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أضف البذور إلى السلطة. يُزين بالنعناع الطازج ويُقدم.

موصى به: