سلطة البطاطس ليست مجرد سلطة مع البطاطس ، إنها وجبة خفيفة مُرضية للغاية تلعب فيها هذه الخضار دورًا رئيسيًا. عادة ، بالنسبة لمثل هذه السلطات ، تُسلق البطاطس مسبقًا في زيها الرسمي. يتم تحضير سلطة البطاطس مع الإسبرط والزيتون في طبقات ، وقد اتضح أنها لذيذة ولذيذة للغاية ، وبفضل التصميم ، تبدو جميلة حتى على طاولة الأعياد.
انه ضروري
- - 1 درنة بطاطس ؛
- - 10 زيتون
- - 1 خيار مخلل
- - نصف علبة في الزيت ؛
- - زيت الزيتون؛
- - سلطة خضراء؛
- - سمسم.
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي البطاطس في قشرها ، تبرد ، قشر ، افرك على مبشرة خشنة. ملح قليلا.
الخطوة 2
صفي الزيت من الإسبرط ، اقطع السمك بالشوكة. نقطع الخيار المخلل إلى شرائح.
الخطوه 3
ضع طبقًا دائريًا على شكل سبرينغ بدون قاع على طبق مسطح.
الخطوة 4
ابدأ في وضع السلطة في طبقات. أولاً ، ثلث البطاطس المبشورة ، فوقها سبراتس ، ثم البطاطس والخيار مرة أخرى.
الخطوة الخامسة
ننتهي بطبقة من البطاطس والزيتون المفروم.
الخطوة 6
قم بإزالة العفن بعناية ، مع الحرص على عدم إتلاف السلطة. يُزيّن بأوراق الخس ، وسمك كامل السمك في الأعلى. نرش بذور السمسم المحمص.
