يمكن أن تصبح سلطة الخضار بسيطة في التنفيذ ، وخفيفة ، ومنعشة ولذيذة للغاية ، والتي نلفت انتباهك إليها اليوم ، تسليط الضوء الحقيقي على مائدتك ، وستأخذ مكانها في كتاب الطبخ الخاص بك
انه ضروري
- -3-4 حبات بطاطس صغيرة
- - 3 حفنات من السبانخ الطازجة (غير المجمدة)
- - 200 غ من الفاصوليا الخضراء (من اختيارك - طازجة أو مجمدة)
- - قليل من الزيتون الأسود
- - نصف رأس بصل أحمر
- -1 ملعقة كبيرة. ل. نبات الكبر
- - البقدونس - إما جاف أو قليل من الأعشاب الطازجة.
- للتزود بالوقود:
- -1 ملعقة كبيرة. ل. خردل
- -2 ملعقة كبيرة. ل. الليمون (يمكن استبداله بالليمون إذا رغبت في ذلك)
- -2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا المفضلة لديك
- - ملح وفلفل حسب الرغبة (يفضل خليط من الفلفل).
تعليمات
الخطوة 1
يجب غسل البطاطس جيدًا وتقطيعها إلى قطع صغيرة وغليها حتى تنضج في القليل من الماء المملح. يمكنك طهيه بالزي الرسمي والمقشر.
الخطوة 2
اسلقي الفاصوليا الخضراء في ماء مملح قليلًا لبضع دقائق لإبقائها مقرمشة. بعد ذلك ، اغمره على الفور في الماء البارد حتى لا يفقد لونه.
الخطوه 3
الآن دعنا نصل إلى محطة الوقود. في هذه السلطة ، فإن الصلصة هي التي تعمل كأساس للسلطة ، لأنها تؤكد بشكل مدهش على مذاق الخضار وتكمل مذاق السلطة. لتحضيره ، نقطع البصل ناعماً ونمزجهم مع الخردل والبقدونس وصلصة الصويا وعصير الليمون. إضافة بعض الملح والفلفل.
الخطوة 4
يجب تقطيع الزيتون وتقطيعه بشكل خشن. يقطع السبانخ بشكل خشن. في وعاء ، اخلطي البطاطس والسبانخ والفاصوليا جيدًا. أضيفي الصلصة واخلطي جيداً مرة أخرى.
الخطوة الخامسة
أضيفي الكبر والزيتون إلى السلطة النهائية ، واخلطيهم مرة أخرى وقدميهم. هذه السلطة مثالية للمائدة الخالية من الدهون.
