سلطة لذيذة مع سمك السلمون ، تبدو احتفالية على أي طاولة. يتناسب البرتقال والزيتون مع سمك السلمون المملح قليلاً في هذه الوصفة. صنع السلطة بسيط للغاية. يستخدم الكافيار الأحمر لتزيين السلطة ، لكن هذا خيار أكثر احتفالية ؛ للحصول على خيار الميزانية ، يمكنك استخدام الكافيار المقلد أو الاستغناء عنه.
انه ضروري
- - 300 غرام من سمك السلمون المملح قليلاً ؛
- - 100 غرام من الجبن الصلب
- - 50 غ من كل من الزيتون والزيتون منزوع النوى ؛
- - برتقالة واحدة
- - 1 خيار طازج
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الكافيار الأحمر والمايونيز.
- - غصن من البقدونس الطازج.
تعليمات
الخطوة 1
قشر البرتقال ، لا تتخلص من الحماس - سيظل مفيدًا. قم بإزالة الأفلام من الشرائح ، وقطعها إلى قطع. قطع الزيتون الأخضر بالطول ، والزيتون الأسود إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 2
قطع 4-5 شرائح رفيعة من فيليه السلمون ، وقطع بقية السمك إلى مكعبات صغيرة. قشر خيارًا طازجًا ومقطع إلى مكعبات صغيرة وقطع الجبن مثل الخيار.
الخطوه 3
اخلطي الأطعمة الجاهزة ، وتبلي السلطة بالمايونيز. بالطبع ، المايونيز محلي الصنع هو الأنسب لهذه الأغراض ، ولكن إذا لم يكن هناك وقت وفرصة لطهيها ، فإن المايونيز الذي تم شراؤه سيفي بالغرض.
الخطوة 4
دهن طبق سلطة دائري بزيت الزيتون ، املأه بالسلطة ، انشر شرائح رقيقة من السلمون في الأعلى ، واضغط عليها - سيكون هذا الجزء السفلي من السلطة النهائية. ثم اقلب السلطة على طبق مسطح.
الخطوة الخامسة
فوق السلطة مع السلمون والبرتقال والزيتون ، مقبلات بالبقدونس الأخضر ، الكافيار الأحمر ، يمكنك دهن شرائح رقيقة من قشر البرتقال حولها للجمال. قدمي السلطة على الفور ، حيث إنها متبلة بالمايونيز بالفعل ، ولا يمكن تخزينها لأكثر من يوم واحد.
