الراوند هو خضار رائع يستخدم في الغالب لصنع الفاكهة المطهية أو السلطات. لذلك ، فإن فكرة خبز الراوند ، وحتى مع لحم الخنزير ، هي فكرة أصلية للغاية وغير عادية. ولكن نتيجة لهذا المزيج ، يصبح اللحم طريًا جدًا ويكتسب طعمًا حامضًا لطيفًا.
انه ضروري
- - 700 غرام من لحم الخنزير
- - 10 غرام من الفلفل الأحمر الحار.
- - 50 مل من العسل ؛
- - 2 فص ثوم
- - 20 مل من صلصة الصويا.
- - ساقان من الراوند.
- - فلفل ، ملح ، زيت نباتي.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل سيقان الراوند جيدًا ، ثم قشرها واقطعها.
الخطوة 2
يقشر الثوم ويقطع ناعما ويخلط مع الفلفل الأحمر.
الخطوه 3
أضيفي العسل وصلصة الصويا إلى خليط الثوم والفلفل واخلطيهم جيداً.
الخطوة 4
نقطع لحم الخنزير ونفرك بالملح والفلفل وتدهن برفق بالزيت النباتي ونضعها في طبق الخبز. نضع خليط الراوند والفلفل المحضر مسبقاً على اللحم ونطحنه فوق قطع لحم الخنزير.
الخطوة الخامسة
اخبز اللحم في الفرن على حرارة 210 درجة لمدة 55 دقيقة.
