لا يوجد وقت كافٍ في الحياة العصرية! وهكذا تريد أطباق لذيذة ومتنوعة. إذا لم يكن لديك لحم في الثلاجة ، ولكن هناك قطعة نقانق متبقية ، يمكنك صنع خليط لذيذ جدًا.
انه ضروري
- - بطاطس 4 قطع ؛
- - سجق مسلوق 250 جم ؛
- - سجق مدخن 250 جم ؛
- - خيار مخلل 250 جم ؛
- - بصل 1 جهاز كمبيوتر.
- - معجون الطماطم 50 جم ؛
- - زيت نباتي للقلي.
- - ملح؛
- - فلفل أسود مطحون
- - مخلل الخيار
- - خل؛
- - الشبت الخضر.
- - 0.5 حبة ليمون.
تعليمات
الخطوة 1
حرر النقانق من الفيلم وقطّعها إلى شرائح صغيرة. نقطع أطراف الخيار ونقطعها بنفس الطريقة - إلى شرائح. يقشر البصل ويقطع ناعما. يجب أيضًا تقشير البطاطس وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 2
يُسكب 2 لتر من الماء في قدر ويُغلى المزيج. تُضاف البطاطس إلى الماء وتُطهى حتى تنضج نصفها. تقلى النقانق والبصل والخيار في الزيت النباتي. ثم أضيفي معجون الطماطم واتركيها على نار هادئة لمدة 7 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
الخطوه 3
ضعي النقانق المقلية في قدر مع البطاطس نصف الجاهزة. يُضاف الملح والفلفل الأسود ومخلل الخيار والخل حسب الرغبة. يُطهى كل شيء معًا حتى يصبح طريًا ، لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة. تزيين hodgepodge المحضرة بشرائح الشبت والليمون.
