إذا كنت تحب كعك الجبن ، فحاول تحضير هذا الطبق بطريقة جديدة - مع إضافة الليمون. الطعم مشرق جدا ، حامضة. من الأفضل تقديم كعك الجبن بالقشدة الحامضة ، ورشها بالسكر البودرة.
انه ضروري
- - 300 جرام جبن قريش
- - 2 صفار بيض دجاج
- - حفنة من الليمون المسكر
- - 4 ملاعق سكر
- - 1-2 ملاعق كبيرة سميد
- - ليمون
- - ملعقة ونصف من الزبدة
- - ملح
- - فتات الخبز
تعليمات
الخطوة 1
أضف الصفار إلى اللبن الرائب واخلطه. قطع الفاكهة المسكرة إلى مكعبات صغيرة. أضف الفواكه المسكرة وملعقة كبيرة من السكر ورشة ملح إلى كتلة صفار اللبن الرائب.
الخطوة 2
يقلب بعد إضافة ملعقة كبيرة من السميد. دعنا نقف لمدة ربع ساعة. إذا كانت الكتلة الناتجة سائلة ، أضف المزيد من السميد.
الخطوه 3
كعكات الجبن العمياء ، الخبز في فتات الخبز. اقليهم في ملعقة كبيرة من الزبدة لبضع دقائق على كل جانب. ضعها في فرن مسخن مسبقًا على 160 درجة لمدة 10 دقائق.
الخطوة 4
نسكب 3 ملاعق كبيرة من السكر في المقلاة ونضيف الزبدة المتبقية ونقلب شرائح الليمون ونقلبها عدة مرات.
الخطوة الخامسة
ضع كعك الخثارة والليمون المقلي بالتناوب على طبق.
