حان الوقت الآن للعمل في الكوخ الصيفي. تحتاج إلى زراعة البطاطس وحفر حديقة. في دارشا ، ليس هناك دائمًا وقت للطهي. لذلك أحاول طهي معظم الطعام في المنزل. وفي الطبيعة ، كل ما تبقى هو تحضير الطبق للتقديم. أشارك وصفة لسلطة سريعة ولذيذة.
انه ضروري
- - 1 ماكريل كبير مدخن بارد ،
- - 3 سيقان من الكرفس ،
- - 2 تفاح (يفضل أنتونوفكا) ،
- - 1 جريب فروت ،
- - 100 غرام من الجبن ،
- - باقة خس.
- للتزود بالوقود:
- - 1 صفار مسلوق ،
- - 1 ملعقة كبيرة. ل. خردل،
- - 2 فص ثوم ،
- - 3 ملاعق كبيرة. ل. الكريمة الحامضة،
- - 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- - ملح،
- - فلفل.
تعليمات
الخطوة 1
حرر السمك المدخن من الجلد والعظام ومقطع إلى مكعبات صغيرة. اقطع الكرفس إلى حلقات. قشر التفاح (أنتونوفكا) ، قم بإزالة الوسط ، مقطعة إلى شرائح رفيعة. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.
الخطوة 2
الآن نحن نجهز محطة الوقود. للقيام بذلك ، نحتاج إلى طحن صفار البيض مع الخردل والقشدة الحامضة. أضف الثوم المهروس وعصير الليمون.
الخطوه 3
قبل التقديم ، قشر الجريب فروت ، قم بإزالة جميع الرقائق ، وقسمها إلى قطع باليد. أضفه إلى السلطة. صب الصلصة هناك وامزج كل شيء برفق. نضع كل شيء على أوراق الخس والملح والفلفل.
