الرنجة والعنب مزيج أصلي للسلطة. يقول تاريخ هذا الطبق أن السلطة كانت مدرجة في النظام الغذائي لقوات الناتو. اتضح أنه أصلي حقًا ، لكن الشيء الرئيسي لذيذ بشكل مدهش.
انه ضروري
- - 200 غرام من الرنجة ؛
- - 200 غرام من العنب
- - نصف اليوسفي.
- - المايونيز أو القشدة الحامضة.
- - جوز ، خليط فلفل مطحون.
تعليمات
الخطوة 1
خذ رنجة مخللة (تأكد من استخدام شرائح) ، مقطعة إلى قطع صغيرة. اشطف العنب ، اقطع كل حبة إلى نصفين وحررها من البذور. إذا كان العنب صغيرًا وخالي من البذور (على سبيل المثال ، صنف الكيش-ميش) ، فيمكنك إضافته بالكامل إلى السلطة ، وسيصبح أكثر جمالًا.
الخطوة 2
حرر شرائح اليوسفي من الرقائق ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، تضاف إلى العنب والرنجة. يمكن استبدال الماندرين في هذه الوصفة ببرتقالة ، حتى الفاكهة المعلبة ستفي بالغرض.
الخطوه 3
تبلي مكونات السلطة بالقليل من القشدة الحامضة أو المايونيز. لا تضيف الكثير ، لأن اليوسفي يخرج منه العصير بالفعل ، يمكن للسلطة أن "تطفو". يُضاف الجوز المفروم إلى السلطة ، ويُتبل بمزيج من الفلفل المطحون ويُمزج جيدًا.
الخطوة 4
قدم سلطة الرنجة والعنب على الفور. يمكنك تقديم الخبز الأسود أو الخبز المحمص معه. حتى في الثلاجة ، لا تدوم هذه السلطة لفترة طويلة ، لذا قم بإعداد أجزاء صغيرة قبل التقديم مباشرة.
