كيف تطبخ شيئًا لذيذًا من منتجات رخيصة الثمن. إليكم إحدى وصفات جدتي.
بالنسبة إلى ذيل الحصان ، سوف تحتاج إلى:
- 1 كوب أرز (يفضل على البخار).
- برطمان واحد من الأسماك المعلبة (يفضل أن يكون بالزيت ، لكن مع الإضافة).
- مخاريط الوافل الجاهزة.
- عدد 2 بصلة صغيرة.
- زيت نباتي للقلي.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
هذه المجموعة البسيطة من المنتجات لن تكلفك الكثير. وتحضير الطبق بسيط جدا:
- اشطف الأرز عدة مرات بالماء الجاري واتركه يغلي حتى ينضج (أضافت الجدة القليل من الزيت النباتي إلى الماء للطبخ ولا يلتصق الأرز ببعضه).
- يقشر البصل ويقطع ناعما و ناعما.
- نضع الطعام المعلب مع السائل في وعاء ونعجن بالشوكة ، ونختار العظام.
- خلط الأطعمة المعلبة والبصل والسوسن. نتبّل بالملح والفلفل واملأ الكرات بالخليط.
- يخفق البيض قليلًا بمخفقة مع رشة ملح.
- تغمس الأكواز المحشوة في البيض المخفوق وتقلى على الفور في مقلاة ساخنة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
يمكنك أن تأكل حتى ساخنة ، رغم أن البرد لا يزال لذيذًا
إذا كنت تأخذ كعكات بسكويت صغيرة بدلاً من المخاريط ، فيجب وضع الحشوة بين كعكتين. اغمس الهيكل في بيضة واحصل على كرات اللحم. يمكنك ببساطة إضافة بيضة إلى اللحم المفروم وقلي كعك السمك العادي. يجب أن يخبزوا بالطحين.
لم تكن جدتي تثبط عزيمتها أبدًا. قالت أن كل شيء سيكون على ما يرام. عاشت حياة صعبة ، لكنها حياة سعيدة. دعونا نكون متفائلين أيضًا ، لأن السعادة في الحياة تعتمد فقط على أنفسنا.
