في جميع الأوقات ، كان الحليب يعتبر منتجًا صحيًا للغاية يحتوي على كميات كبيرة من الفوسفور والكالسيوم. تساهم هذه العناصر في الحفاظ على قوة العظام والأسنان والأربطة. كثير من لاعبي كمال الأجسام مدمنون على الحليب الخالي من الدسم ، والذي يخلط في مشروب البروتين.
صحيح أن حليب البقر العادي قد لا يناسب الجميع. يدرس العلماء المعاصرون خصائصه المفيدة بنشاط ، لذلك تمكنوا من إثبات أن المنتج يؤثر سلبًا على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع الأول. تظهر العديد من التجارب أن الشخص البالغ لا يحصل عمليا على أي فائدة من شرب الحليب.
حاليًا ، هناك خيارات بديلة يمكن استخدامها لتحل محل حليب البقر المعتاد. للحصول على حليب اللوز ، خذ بعض المكسرات وصب الماء المغلي عليها ، لكن لا ينبغي أن تكون ساخنة جدًا. اتركيه لبضع ساعات وبعد هذا الوقت يمكنك تصريف السائل. الآن يجب سحق المكسرات باستخدام الخلاط ، بينما ينصح بإضافة الماء بنسبة 1: 3. سيكون مظهر المنتج مشابهًا جدًا للحليب. يحتوي هذا الخليط على الكثير من الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز.
بديل آخر هو حليب الماعز ، والذي يعتبر أكثر فائدة لحساسية الفرد من اللاكتوز. إذا ربطنا جميع المكونات والفوائد الغذائية للإنسان ، فإن هذا الحليب سيكون أفضل من حليب البقر. حليب الماعز مناسب ليس فقط للبالغين ، ولكن أيضًا للأطفال. يرتبط العيب الوحيد بوجود طعم مالح معين لا يحبه الجميع.
في الآونة الأخيرة ، بدأ العديد من الناس في إعطاء الأفضلية لمنتجات الصويا ، وخاصة للنباتيين والذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا. يحتوي حليب الصويا على كمية كبيرة من البروتين وأهم الأحماض الأمينية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي المنتج على فيتامين ب 12 والكالسيوم. يمكن هضم هذا الحليب في فترة زمنية قصيرة. بالإضافة إلى ذلك ، تمكن العلماء الآن من إثبات أن الاستهلاك المنتظم لجرعة صغيرة من الصويا يمكن أن يحمي من السرطان.
للحصول على حليب الأرز ، يتم استخدام نوع خاص من الحبوب. بعد الاستهلاك المنتظم للمنتج ، تبدأ مستويات السكر في الدم والكوليسترول في الانخفاض. بالطبع ، لا يمكن تسمية حليب الأرز كمصدر للدهون ، لكنه غني بالفيتامينات والكالسيوم.
