كيكة "1 أ" محضرة للأطفال الصغار. اتضح أن الحلوى ذات شكل غير عادي وجميل ، طعمها مذهل. سوف يسعد الأطفال بهذه الأطعمة الشهية.
انه ضروري
- - 9 بيضات
- - 200 مل عصير برتقال
- - 0.5 كوب زبدة
- - 300 جرام طحين
- - تلذذ البرتقال
- - 300 مل كريم
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، افصل البيض الستة عن الصفار. ثم اخلطي الصفار مع الزبدة و 150 مل من عصير البرتقال وثلث السكر الحبيبي. ضعها في حمام مائي وسخنها حتى يذوب السكر المحبب تمامًا.
الخطوة 2
يوضع مزيج الصفار في قدر من الماء المثلج ويضرب بالمضرب حتى يتماسك الرغوة. أضف برش البرتقال والدقيق. اخفقي بياض البيض مع حبيبات السكر. تصب في العجين في تيار رفيع.
الخطوه 3
تُسكب العجينة في صينية خبز مبطنة بورق برشمان وتُدهن بالزبدة. سخني الفرن على حرارة 180 درجة ، وضعي القشرة واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اخرجي الكعكة واتركيها لتبرد. ثم تقطع إلى طبقتين.
الخطوة 4
تحضير الكريم. اهرس 3 صفار مع حبيبات السكر و 100 مل كريمة.
الخطوة الخامسة
سخني باقي الكريمة ، واسكبي مزيج الصفار في تيار رفيع وقلبي حتى يصبح المزيج ناعمًا. يوضع على نار خفيفة ، حوالي 5-7 دقائق. ابعده عن البرد و الحر.
الخطوة 6
نضع القشرة الأولى على طبق ، ونغمرها بالقشدة ، ونغطيها بالقشرة الثانية ونتركها لمدة 6-8 ساعات حتى تنقع.
الخطوة 7
قطع 1 أ من الكعكة المنقوعة. دهن جوانب الكعكة بسخاء بالكريمة.
