كوسة العدس المحشية هي وجبة خفيفة شهية ولذيذة. يمكن تناوله ساخنًا وباردًا. يمكن لمحبي اللحوم إضافة اللحم المفروم إلى الكوسة وكذلك الثوم إذا رغبت في ذلك.
انه ضروري
- - 1 كوسة
- - بصلة
- - 1 جزرة
- - 2 طماطم
- -1-2 فص ثوم
- - 70 جرام جبن
- - 5 ملاعق كبيرة. ل. العدس الاخضر
- - ملح للتذوق
تعليمات
الخطوة 1
يوضع العدس المغسول جيدًا في ماء مغلي ومملح ويُطهى لمدة 10-15 دقيقة ، حتى ينضج.
الخطوة 2
نقطع الكوسة من المنتصف بالطول ، ونستخرج القلب بملعقة صغيرة.
الخطوه 3
تُغمس الكوسا في قدر من الماء المغلي المملح وتُطهى لمدة 3-5 دقائق. رمي في مصفاة.
الخطوة 4
نقطع الجزر إلى شرائح. نفرم لب الكوسة والثوم والبصل والطماطم.
الخطوة الخامسة
اقلي الثوم والبصل والجزر على نار متوسطة. تضاف الطماطم ولب الكوسة وتغطى وتترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى. يُمزج مع العدس والملح حسب الرغبة.
الخطوة 6
يوضع الخليط المحضر في أنصاف كوسة. يرش الجبن على الوجه.
الخطوة 7
ضعيها في فرن محمى على 200 درجة واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة.
