قد تسمى سلطة شهية بقطع فيتامين. هجين من البرسيمون الطري والعصير من صنف شارون ، الذي يتم الحصول عليه عن طريق عبور شجرة التفاح مع البرسيمون من اليابان ، يعتبر مكونًا مثاليًا للعديد من أنواع سلطات الفيتامينات. هذا الطبق اللامع مناسب لأي وجبة لا يوجد فيها شيء يصعب تحضيره.
انه ضروري
- - 2 من البرسيمون
- - 10 غرام من جذر الزنجبيل ؛
- - 1 غرام من الملح
- - 200 غرام من الشمر ؛
- - 1 غرام من الفلفل الأسود المطحون ؛
- - 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
تعليمات
الخطوة 1
حضّر ثمرة فرسيمون كبيرة الحجم وكثيفة القوام نسبيًا. اشطف الثمار جيدًا وجففها على ورق أو منديل من الكتان. قطع القشرة وتقطيعها إلى بتلات رقيقة وحساسة.
الخطوة 2
ألق نظرة فاحصة ، في القطع المركزية يوجد تمثال يشبه الزهرة. هنا تحتاج أن تأخذها. من الباقي ، قم بإعداد طبق آخر مع البرسيمون في المكونات.
الخطوه 3
قشر الزنجبيل واقطعه على مبشرة ناعمة. ضع الزنجبيل في وعاء صغير.
الخطوة 4
بعد ذلك ، تعامل مع صلصة السلطة. نضيف الزبدة المصنوعة من الزيتون إلى الزنجبيل المبشور. هناك صب عصير الليمون. اخلطي المزيج جيدًا.
الخطوة الخامسة
يُسكب البرسيمون مع الصلصة الناتجة. يترك جانبا لمدة 10 دقائق ، ينقع.
الخطوة 6
في غضون ذلك ، اشطف الشمر ، وأزل ألواح الأوراق الخشنة العلوية. يقطع الشمر مع الحرص على تقسيمه عبر الحبوب. يجب أن ينتج عن هذا شرائح رقيقة.
الخطوة 7
صفي العصير الناتج من الكاكي في وعاء منفصل. سيسمح الزنجبيل أيضًا بإخراج العصير ، لكنه يظل مفيدًا. نرش الشمر بالعصائر وزيت الزيتون.
الخطوة 8
يجب أن يتم نقعه لمدة 10 دقائق تقريبًا لإعطاء رائحة وطعم أغنى.
الخطوة 9
انشر الكاكي في طبق كبير جميل ، ثم انشر الشمر فوقه. اضف الملح والفلفل للمذاق. زيني السلطة بالنعناع المفروم والأعشاب من اختيارك.
