الخطوة 1
بادئ ذي بدء ، نقوم بطهي الأرز ، وأتناول الأرز طويل الحبة طوال الوقت ، نظرًا لأنه لا يغلي كثيرًا ولا يتحول إلى عصيدة ، نضيفه إلى الماء المغلي المملح ونطهو على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا. نضع الأرز على الموقد بجانبه ، ونضع البيض أيضًا ليغلي.
بعد الأرز والبيض
انه ضروري
1 علبة ذرة أو زيتون ، 1 علبة شيبس ، 4 بيضات ، 3 خيار متوسط طازج ، 250 غرام. أرز ، علبة كبد سمك القد ، 50 جرام زبدة ، مايونيز ، أعشاب ، ملح
تعليمات
الخطوة 1
بادئ ذي بدء ، نقوم بطهي الأرز ، وأتناول الأرز طويل الحبة طوال الوقت ، نظرًا لأنه لا يغلي كثيرًا ولا يتحول إلى عصيدة ، نضيفه إلى الماء المغلي المملح ونطهو على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا. نضع الأرز على الموقد بجانبه ، ونضع البيض أيضًا ليغلي.
بعد أن ينضج الأرز والبيض ، يُسكب الأرز في مصفاة ويُشطف بالماء الجاري. بعد غسل الأرز نضيف إليه قطعة من الزبدة ونخلط ونتركها تبرد. صب البيض في وعاء بالماء البارد ، وهذا ضروري حتى يبرد بشكل أسرع. بينما يتم تبريد أرزنا بالبيض ، سنقوم بإعداد مكونات أخرى.
الخطوة 2
نقطع الخيار الطازج إلى مكعبات صغيرة.
نفتح الجرة مع كبد سمك القد. ننشر الكبد على لوح تقطيع ونعجنه بالشوكة.
نخرج البيض من الماء وأيضًا ، وفقًا لنفس مبدأ الكبد ، نحاكيه باستخدام شوكة.
كل هذا ، الخيار وكبد سمك القد ، جانبا.
الخطوه 3
لقد بدأنا في بناء تحفتنا.
بادئ ذي بدء ، عليك أن تأخذ طبقًا مستديرًا واسعًا ضحلًا ، وبعد ذلك نضع منتجاتنا عليه ، طبقة تلو الأخرى. في الوقت نفسه ، نشكل دائرة من طبقة معينة في الوسط ، ونبتعد عن الحواف بحوالي 2-3 سم.
الطبقة الأولى: أرز مبرد ، مع طبقة من المايونيز.
الطبقة الثانية: شرائح الخيار الطازج.
الطبقة الثالثة: كبد سمك القد ، مغطاة بالمايونيز ؛
الرابعة: الطبقة: البيض ، تغطى بالمايونيز.
الخطوة 4
الآن جاء دور الزخرفة.
فوق السلطة ، انشر الذرة أو الزيتون المفروم جيدًا بالتساوي حول المحيط بالكامل.
نرش جوانب السلطة بالباقي من البيض.
نأخذ المايونيز ونصنع فوق الذرة شيئًا مثل القفص ، كما هو موضح في الصورة.
نقطع الخضر.
الخطوة الخامسة
ننتهي من تكويننا.
رشي الحواف بالأعشاب ، فوقها دائرة.
خذ الرقائق وضعها حول السلطة في المساحة المتبقية على الطبق.
هذا كل شئ!!!
