مافن برتقالي كبير مع كريمة الشوكولاتة والنعناع يكمل تمامًا أي حفلة شاي. هذه الوصفة سهلة التحضير ، حتى المبتدئين أو الأطفال يمكنهم التعامل معها. مزيج رائع من شوكولاتة الحليب الرقيقة وكعكة الحمضيات مع البرتقال سوف تروق لعشاق الحلويات.
انه ضروري
- - 200 غ من شوكولاتة الحليب
- - 4 قطع من بيض الدجاج.
- - 200 غرام من السكر
- - 3 قطع من البرتقال البرتقالي.
- - 50 غرام زبدة
- - 5 غرام فانيلين ؛
- - 400 غرام من دقيق القمح
- - 10 غرام من مسحوق الخبز
- - 10 غرام نعناع طازج ؛
- - 5 جرام قرفة مطحونة.
تعليمات
الخطوة 1
يعمل البرتقال البرتقالي المغربي الحلو متوسط الحجم جيدًا لهذه الوصفة. خذ البرتقال واغسله بالماء الدافئ واتركه حتى يجف بمنشفة. على مبشرة جيدة ، ابشر قشر برتقالة دون تقشيرها من الفاكهة. ثم قشر البرتقال تماما بسكين حاد. نقطع البرتقال الثالث إلى شرائح رفيعة بدون تقشير.
الخطوة 2
استخدم الخلاط أو الخفق لخفق البيض حتى يصبح رغويًا. أضيفي السكر إليهم تدريجياً بكميات صغيرة واضربوا. يجب أن يكون لديك كريم أبيض حلو. أضيفي إليها قشر البرتقال وحركيها حتى تصبح ناعمة. ثم تضاف الزبدة الطرية وشرائح البرتقال المقشرة. ينخل الدقيق ويضاف إلى الكريمة ويقلب ويضاف القرفة والفانيلين ومسحوق الخبز. اعجن العجينة جيداً واتركها لمدة نصف ساعة.
الخطوه 3
من الأفضل تناول طبق خبز مستدير أو مستطيل. يُدهن القالب بقليل من الزبدة ، يُسكب فوق العجينة. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة. تُرفع الكعكة المنتهية من القالب وتُذوّب شوكولاتة الحليب وتُسكب فوقها ثم تُزين بأوراق النعناع الطازجة ودوائر البرتقال.
