تنوع مثير للاهتمام في بودنغ الزبادي. من الناحية المثالية ، يجب أن تأخذ الخوخ الطازج ، ولكن إذا لم يكن لديك ، فإن المعلب سيفي بالغرض. والنتيجة هي حلوى لذيذة بجنون برائحة الفواكه والقهوة.
انه ضروري
- - 250 جم مسكربون ؛
- - 250 غرام من اللبن الطبيعي ؛
- - 125 غرام من العنب البري ؛
- - 120 غرام من السكر البودرة ؛
- - 100 مل من القهوة القوية.
- - 8 قطع. ملفات تعريف الارتباط سافوياردي
- - 2 خوخ ، 2 موز.
تعليمات
الخطوة 1
اخلطي الماسكاربوني مع 125 جم من الزبادي الطبيعي غير المنكه ، أضيفي السكر البودرة ، اخفقي لمدة 1.5 دقيقة حتى تصبح ناعمة. يُمزج النصف المتبقي من اللبن الزبادي مع الموز المقشر مسبقًا ، ويُقطّع إلى قطع. تُطحن بالخلاط حتى تهرس وتُسكب في الماسكربون المخفوق.
الخطوة 2
اشطف الخوخ المقطّع إلى شرائح رفيعة. إذا كان لديك خوخ معلب ، أخرجه من البرطمان وضعه على مناشف ورقية لتصريف العصير الزائد.
الخطوه 3
تشبع بسكويت سافوياردي بقليل من القهوة القوية.
الخطوة 4
ضعي كمية صغيرة من الكريمة الرقيقة في أوعية مقسمة ، ثم أضيفي كعكات سافوياردي والتوت المغسول مع شرائح قليلة من الخوخ. ثم قم بتغطيتها بطبقة من الكريم. ضعي حبات التوت الأزرق فوقها في دائرة وضعي شريحة من الخوخ في المنتصف.
الخطوة الخامسة
ضعي بودنغ الخوخ بالزبادي في الثلاجة واتركي الحلوى تبرد لمدة 30 دقيقة. قدميها مباشرة بعد ذلك. يكمن جمال هذه الوصفة في أنها لا تحتاج إلى خبزها في الفرن.
