الفلفل مع جبن الماعز هي مقبلات ممتازة لطاولة الأعياد. أهم ما يميز هذا الطبق هو الحشو ، بفضل الفلفل الرقيق والعصير. للطبخ ، يمكنك استخدام الفلفل اللامع الذي يجذب انتباه الأطفال.
انه ضروري
- - 4 حبات فلفل كبيرة (مقطعة إلى قطعتين وإزالة الاسم)
- - 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
- - 100 جرام برغل القمح
- - 1 بصلة كبيرة
- - 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- - 2 سيقان كرفس
- - حبتان صغيرتان من الكوسة
- - 300 جرام فطر
- - 100 جرام جبن ماعز
- - 30 غ من الصنوبر
تعليمات
الخطوة 1
من الضروري تسخين الفرن إلى 200 درجة.
الخطوة 2
ضعي الفلفل على صينية خبز ، وادهنه بالزيت واتركيه جانبًا أثناء طهي الحشوة.
الخطوه 3
اسلقي فريك القمح حسب الوصفة الموجودة على العبوة.
الخطوة 4
يقلى البصل في مقلاة مسخنة مع زيت الزيتون.
الخطوة الخامسة
أضف الكزبرة واستمر في القلي لمدة دقيقة واحدة.
الخطوة 6
يُضاف الكوسا المفروم والفطر المفروم ويُترك على نار خفيفة لمدة عشر دقائق.
الخطوة 7
اخلطي الصنوبر مع جبن الماعز والأعشاب المفرومة. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
الخطوة 8
نضع الحشوة المحضرة في أنصاف الفلفل ونضعها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة.
