عندما يصل الضيوف فجأة ، يمكنك صنع اللازانيا من الأطعمة الموجودة في الثلاجة. هذا الطبق مناسب أيضًا لتناول العشاء أو الإفطار لك ولأحبائك.
انه ضروري
- لملء
- - لحم مفروم 1 كغم ؛
- - 2 بصل
- - فلفل بلغاري 2 قطعة ؛
- - جبنة 200 جم.
- لتحضير الصلصة
- - حليب 2 ملعقة كبيرة ؛
- - دقيق 2 ملعقة كبيرة ؛
- - صلصة الطماطم أو الكاتشب (حار) ؛
- - ملح.
- أساس اللازانيا
- - لافاش 3 قطع.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع الفليفلة الحلوة إلى نصفين ، ونزيل الحبوب ونرد إلى قطع صغيرة. قشر وختم البصل. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات.
الخطوة 2
يُمزج اللحم المفروم مع البصل ويُقلى في مقلاة. اقلي الفليفلة الحلوة والطماطم في مقلاة منفصلة.
الخطوه 3
تحضير الصلصة: أضيفي الدقيق إلى الحليب ، أضيفي الملح ، أضيفي الكاتشب الساخن أو صلصة الطماطم حسب الرغبة ، واخلطيها واتركيها حتى تتكاثف.
الخطوة 4
نضع خبز البيتا (طبقة واحدة) على صينية خبز ، ثم الصلصة (طبقتين) ، اللحم المفروم (3 طبقات) ، خبز البيتا (4 طبقات) ، الصلصة (5 طبقات) ، الخضار المقلية (6 طبقات). يُغطى بآخر خبز بيتا ، ويُرش بالجبن المبشور فوقها. تُخبز في الفرن حتى تنضج. يُزين بالأعشاب عند التقديم.
