هذه الميني رولز طبق لذيذ جدا. إنها سريعة جدًا في الطهي وستناسب أذواق الجميع. يعتبر اللحم مع الفطر دائمًا مزيجًا جيدًا من النكهة. هذه مقبلات رائعة لأي طاولة ، احتفالية وكل يوم. بالاقتران مع أي طبق جانبي ، سيكون هذا طعمًا فريدًا لن يُنسى.
انه ضروري
- - 800 غرام من لب لحم الخنزير ؛
- - 2 بصل
- - 100 غرام من شرائح الدجاج المخبوزة ؛
- - 150 جم من الفطر المخلل.
- - 500 مل من الكريم
- - 2 أغصان من الزعتر.
- - 2 أغصان من إكليل الجبل.
- - ملح؛
- - فلفل اسود؛
- - كمون.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، نقوم بإعداد الحشوة. يُفرم البصل ناعماً ويقلى حتى يصبح شفافاً.
الخطوة 2
يُضاف فيليه الدجاج المسلوق ، المقطّع إلى قطع صغيرة ، إلى البصل المقلي.
الخطوه 3
يُضاف الفطر المخلل والملح ويُضاف الفلفل الأسود حسب الرغبة ويُوضع في بذور الكراوية ويُمزج كل شيء جيدًا.
الخطوة 4
قطع لب لحم الخنزير إلى طبقات. نضرب كل قطعة ، ملح وفلفل.
الخطوة الخامسة
نضع الحشوة على كل طبق من اللحم ونلفها. نصلحها باستخدام المسواك.
الخطوة 6
اقلي لفة بسرعة على كلا الجانبين ، ضعيها في قالب ، صب الكريمة ، أضيفي الزعتر وإكليل الجبل. مدة الخبز في الفرن حوالي 20 - 25 دقيقة.
