لماذا لا يجب وضع العسل في الشاي الساخن

جدول المحتويات:

لماذا لا يجب وضع العسل في الشاي الساخن
لماذا لا يجب وضع العسل في الشاي الساخن

فيديو: لماذا لا يجب وضع العسل في الشاي الساخن

فيديو: لماذا لا يجب وضع العسل في الشاي الساخن
فيديو: الرد على مقطع فيه تحذير من تحلية الشاي بالعسل 2024, مارس
Anonim

يحب البعض شرب الشاي الساخن مع العسل ، معتقدين أن هذا المشروب يشفي من نزلات البرد ويقوي جهاز المناعة. لكن قلة من الناس يعرفون أن العسل الطازج وارتفاع درجة الحرارة لا يتوافقان تمامًا مع بعضهما البعض. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الماء المغلي يدمر المواد التي يتكون منها العسل بل ويجعله خطرًا على الصحة.

لماذا لا يجب وضع العسل في الشاي الساخن
لماذا لا يجب وضع العسل في الشاي الساخن

الشاي والمواد المضافة

يعتقد العلماء أن إضافة السكر إلى الشاي ليس له ما يبرره دائمًا ، لأنه وفقًا للإحصاءات ، فإن الأشخاص الذين يشربون الشاي الأسود بدونه أقل عرضة للإصابة بالسرطان. لا تنطبق هذه القاعدة على الشاي الأخضر - فالسكر يعزز فقط الخصائص العلاجية الإيجابية لهذا المشروب ويحسن امتصاص مادة الكاتيكين الموجودة في الشاي الأخضر.

الكاتيكين من مضادات الأكسدة الطبيعية القوية الموجودة في كل من الشاي الأخضر والأسود.

بفضل مادة الكاتيكين ، يتم تحييد عمل الجذور الحرة ، مما يؤدي إلى تعطيل عمل خلايا الجسم وإثارة تطور الأورام الخبيثة. أيضا ، الكاتيكين يؤخر تطور فشل القلب والأوعية الدموية ومرض السكري. في الوقت نفسه ، يحتوي الشاي على مادة الكاتيكين أكثر بكثير من الخضار والفواكه ، ومع ذلك ، عندما يضاف الحليب إلى الشاي الذي يكون أكثر سخونة من اللازم ، تضيع فوائد الكاتيكين بشكل ملحوظ. يُحدث الحليب تأثيرًا سلبيًا على إمكانات الشاي المضادة للأكسدة ويقلل بشكل كبير من تأثيره العلاجي بالتزامن مع الفوائد العامة لتحفيز المناعة.

اضرار الشاي بالعسل

العسل أكثر صحة من السكر - ولهذا السبب غالبًا ما يضاف إلى الشاي ويشرب لنزلات البرد. يقول العلماء إنه لا ينبغي القيام بذلك ، لأن درجات الحرارة التي تزيد عن 40 درجة تدمر تمامًا الدياستاز (إنزيم قيم في العسل) ، كما أن ارتفاع درجة الحرارة يؤكسد الفركتوز الموجود في العسل ويحوله إلى مادة مسرطنة. يمكن لمنتج الأكسدة أن يثير تطور الأورام الخبيثة في الجهاز الهضمي ، لذلك ، لا يُنصح بشدة بوضع العسل في الشاي الساخن ، لأن المشروب ضار تمامًا ، وفي الواقع ، هو سم.

لكي يمتص الجسم العسل تمامًا ، يجب تناوله بملعقة ، وغسله بالماء الدافئ - حتى لا يفقد العديد من خصائصه المفيدة.

يجب فعل الشيء نفسه مع الليمون ، الذي ، تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة ، يفقد أيضًا فيتامين C والعديد من المكونات المفيدة الأخرى التي يتم تدميرها بواسطة الماء المغلي. لكي يعطي الليمون جميع فيتاميناته آمنة وسليمة ، يجب وضعه في الشاي المبرد قليلاً بالفعل.

ومع ذلك ، إذا لم تكن الحياة جميلة بدون الشاي بالعسل ، فيمكن استخدامها أحيانًا - على سبيل المثال ، كعلاج للأرق. تمشَّ قبل النوم وتناول مشروبًا لذيذًا في الليل لمساعدتك على الاسترخاء وتهدئة جهازك العصبي بسرعة. إذا شعرت بعرق خفيف ، فهذا يعني أن العسل بدأ في إزالة السموم المتراكمة من العضلات وأن تناول "الدواء" لم يذهب سدى.

موصى به: