هذا الحساء الرقيق سهل التحضير وغير مكلف. سوف تسعد جميع أفراد عائلتك بهذا الطبق الرائع. يمكن تناول الطبق على الغداء والعشاء.
انه ضروري
- - 400 غرام من البطاطس
- - 200 غرام من الجبن المطبوخ ؛
- - 180 غرام جزر ؛
- - 400-500 جم من لحم الدجاج ؛
- - 150 غرام بصل
- - زبدة؛
- - فلفل مطحون
- - ورق الغار
- - البازلاء البهارات.
- - الخضر
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
صب الماء في قدر وأضف لحم الدجاج. بمجرد أن يغلي المرق ، أضف عددًا قليلاً من البازلاء من البهارات والفلفل الأسود المطحون ، 2-3 أوراق الغار ، 1 ملعقة صغيرة. ملح.
الخطوة 2
من لحظة الغليان ، يُطهى المرق لمدة 20 دقيقة. ثم انزع اللحم.
الخطوه 3
قشري البطاطس والبصل وقطعيها إلى مكعبات. ابشر الجزر. نقطع اللحم إلى قطع صغيرة. ابشر الجبن المطبوخ أو قطعه إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 4
نضيف البطاطس المفرومة إلى المرق المغلي.
الخطوة الخامسة
أثناء طهي البطاطس ، اقليها قليلاً في الزيت. نضع البصل أولا ثم الجزر. الموسم مع القليل من الملح والفلفل. نضيف القلي المحضر إلى الحساء ويطهى لمدة 5-7 دقائق.
الخطوة 6
ثم نضيف شرائح اللحم. اسلقي الشوربة لمدة 3-4 دقائق أخرى ، ثم أضيفي الجبن المذاب وقلبي جيداً وأطفئي النار.
