سيكون عليك أن تأخذ كلمتنا لأن هذا لذيذ بشكل لا يصدق! رائحة لا تضاهى من الزبدة والخبز المحمص المقرمش والبصل الطري … حساء البصل الفرنسي هو طبق للذواقة الحقيقيين.
أولئك الذين سيقولون الآن: "فاي ، نحن لا نحب قوسك" ، لا تتسرع في الاستنتاجات.
بعد أن تعلمت هذه الوصفة ، لديك فرصة لتغيير فكرتك عنها مرة واحدة وإلى الأبد.
سر حساء البصل الفرنسي على مهل. ستفعل كل شيء كما هو الحال في فيلم الحركة البطيئة ، بدقة وببطء.
هل انت جاهز؟ ثم دعنا نذهب ، أو بالأحرى - الزحف.
لتحفة الطهي ستحتاج:
- أربعة بصل متوسط
- 125 غرام من الزيت
- رأس متوسط من الجبن الصلب
- خبز محمص.
هذا يكفي لأربع حصص. على الرغم من أن كل شيء نسبي بالطبع ، اعتمادًا على مدى جوعك.
ابدأ بتقطيع البصل إلى شرائح ، وأخذ الكمية المناسبة من الزيت بالعين وأرسل كل شيء في قدر لينضج تحت غطاء على نار خفيفة.
+
=
باستخدام طريقة الطهي هذه ، ستبقى كل فائدة البصل - المبيدات النباتية ، في الداخل ولن يفلت أحد.
وماذا ستكون الرائحة في هذه الحالة ، ممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
كل الأقارب سيأتون يركضون!
في غضون ذلك ، البصل مطهي مع الزبدة ، اذهب إلى الخبز المحمص.
بالطبع ، إذا كان لديك القليل من الوقت ، يمكنك شرائها من المتجر.
لكن من الأفضل طهيها بنفسك.
نقطع رغيفاً إلى قطع ونرسله ليحمص في الفرن.
إذا كان هناك محمصة في المنزل ، فيمكنك اللجوء إلى مساعدتها أو القلي في مقلاة. هذا هو من تحب أكثر ، من اعتاد على ذلك.
بينما يتم تحميص الخبز المحمص ، ابشر الجبن على مبشرة ناعمة وضعه جانبًا الآن ، انتظر "أفضل ساعة" لديك.
في هذه الأثناء ، أصبح البصل طريًا بشكل ملحوظ وأصبح مرنًا ، مع ظلال خفيفة من الكراميل.
أضف الآن لترًا من الماء إلى المقلاة والملح والفلفل وتبل بأوراق الغار.
ولمدة عشرين دقيقة أخرى - للوصول إلى الذروة.
الذروة قريبة!
بعد الوقت المخصص ، أطفئ الحساء ، واسكبه في أطباق.
هنا ، نرش التوست الذهبي بالجبن ، ونضعه فوق طبق ثم نضعه حرفيًا في الفرن لمدة دقيقتين حتى يذوب الجبن.
أوركسترا. طبل!
حساء البصل اللذيذ ، الطري ، الطري ، الكريمي مع الخبز المحمص المقرمش جاهز!
يبقى ، مسلحًا بملعقة فقط ، للاستمتاع.
بالعافية!
