سلطة البحر الأبيض المتوسط هي سلطة غذائية. لن يكون من الصعب تحضيرها. جميع الخضروات الموجودة في السلطة صحية للغاية ، وسوف تملأ صلصة السلطة باستخدام الخل البلسمي الطبق بمذاق حلو وحامض رقيق.
انه ضروري
- - 4 طماطم
- - 3 فلفل حلو
- - 1 خيار
- - رأس بصل أحمر ؛
- - 100 غرام زيتون منزوع النوى ؛
- - 200 جرام أوراق خس آيسبرغ
- - 100 غرام من الجبن
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الليمون
- - 0.5 ملعقة صغيرة خل بلسمي.
- - 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا.
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- - الشبت
- - بقدونس؛
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
خذ الفلفل الحلو بثلاثة ألوان: الأحمر والأصفر والأخضر. لتقطيع مكعبات.
الخطوة 2
نقطع الخيار إلى شرائح. شرائح الطماطم.
الخطوه 3
يقطع الشبت والبقدونس. ضعي حبات الزيتون كاملة. اشطف أوراق الخس تحت الماء الجاري وقطّعها إلى شرائح.
الخطوة 4
نقطع البصل الأحمر الحلو إلى نصف حلقات ويصب عليه الماء البارد. اتركيه لمدة 10 دقائق. ثم استنزف الماء ، وتخلص من البصل في مصفاة ، اترك الماء يستنزف.
الخطوة الخامسة
تُمزج الخضار في وعاء وتُسكب فوق عصير الليمون. اتركيه لمدة 5 دقائق. ثم قم برش القليل من صلصة الصويا.
الخطوة 6
تتبيلة سلطة الطهي: اخلطي الخل البلسمي مع زيت الزيتون. تبّل السلطة. ملح للتذوق.
الخطوة 7
نقطع الجبن إلى مكعبات ونضيفها إلى السلطة المجهزة.
