لا يمكن صنع شرحات ليس فقط من اللحوم. أقترح أن تصنعها من العدس مع صلصة الرمان. سيكونون محبوبين بشكل خاص من قبل أولئك الذين يراقبون نظامهم الغذائي أو يفقدون الوزن.
انه ضروري
- - عدس أخضر - 0.5 كوب ؛
- - بصل - 2 قطعة ؛
- - بطاطس - 1 قطعة ؛
- - عصير رمان - كوب واحد ؛
- - زيت نباتي؛
- - كزبرة مفرومة - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - ملح؛
- - فلفل.
تعليمات
الخطوة 1
بالنسبة للعدس ، قم بما يلي: ضعه في وعاء وقم بتغطيته بالماء البارد. في هذه الحالة ، يجب أن تبقى لمدة نصف ساعة. قشر البطاطس و 1 بصلة وقطعيها إلى قطع كبيرة. يُصفّى كوب العدس ويُفرم. افعل الشيء نفسه مع البطاطس المفرومة والبصل. يُمزج جميع المنتجات الثلاثة ، ويُضاف إليها ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ، وكذلك الملح والفلفل. تخلط جيدا. وهكذا تحول اللحم المفروم.
الخطوة 2
تُصنع شرحات من اللحم المفروم وتُقلى في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، أي لمدة 5 دقائق ، وعلى كل جانب. تحتاج أولاً إلى طهيها على نار عالية ، ثم على نار متوسطة.
الخطوه 3
يقشر البصل الثاني ويقطع. خذ قدرًا واسكب عصير الرمان فيه. يجب تسخينه ثم إضافة البصل المفروم والكزبرة إليه. أيضا ، لا تنسى الملح والفلفل بهذا الخليط. امزج كل شيء جيدًا. غطي صلصة الرمان واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. شرحات العدس مع صلصة الرمان جاهزة!
