تجمع كعكة الشوكولاتة بالكرز بين الحشوة الرقيقة وقشرة الشوكولاتة ورائحة اللوز والكرز ، وتبين أنها لذيذة بشكل لا يصدق! بدلاً من اللوز ، يمكنك تناول مكسرات أخرى ، وبدلاً من الكرز ، شيء حسب تقديرك ، ولكن بعد ذلك سيصبح طعم الكعكة مختلفًا إلى حد ما.
انه ضروري
- للكيك:
- - 120 غرام من السكر
- - 100 غرام من الزبدة والدقيق ؛
- - 20 غ من الكاكاو ؛
- - 2 بيض
- - 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- لملء:
- - 300 مل كريمة ثقيلة ؛
- - 250 غرام كرز ؛
- - 100 غرام من السكر البودرة ؛
- - 50 جرام كل من الشوكولاتة واللوز.
تعليمات
الخطوة 1
تحضير العجينة أولاً ، يُمزج الكاكاو والدقيق ومسحوق الخبز ويُضاف السكر ويُحرّك.
الخطوة 2
يخفق البيض ويضاف إلى العجينة ويخلط بلطف.
الخطوه 3
ادهني صينية الخبز بالزبدة ، غطيها بورق الخبز. افرد العجينة ، ثم افردها.
الخطوة 4
ضعي صينية الخبز في الفرن واخبزيها لمدة 20 دقيقة على 180 درجة. تبرد الكعكة الجاهزة.
الخطوة الخامسة
قطعي دائرة من الكعكة وضعيها جانبًا.
الخطوة 6
غلف وعاء بغشاء لاصق. نقطع المثلثات من بقايا الكعكة ، ونضعها في وعاء ، ونكرر شكلها.
الخطوة 7
نقطع المكسرات للحصول على الكريمة. نقطع الشوكولاتة ناعما. تُخفق الكريما مع السكر البودرة وتُضاف المكسرات وتُمزج. ثم نضيف الشوكولاتة والكرز ونقلب.
الخطوة 8
ضعي الكريمة في وعاء به شرائح مثلثة من القشرة ، غطيها بدائرة في الأعلى. ضعيها في الثلاجة طوال الليل.
الخطوة 9
قبل التقديم ، اقلب الكعكة على طبق وزينها كما يحلو لك.
