أصلي ، بسيط ، لذيذ ، احتفالي - هذا بالضبط ما يمكنك قوله عن السلطة التي تحمل الاسم غير المعتاد "كارمن". طعم السلطة لن يترك أي شخص غير مبال.
انه ضروري
- - 250 غ فيليه دجاج ؛
- - 150 جم لحم خنزير ؛
- - 2 طماطم
- - 100 غرام من الخبز المحمص ؛
- - 200 غرام من المايونيز أو القشدة الحامضة ؛
- - أفيكا حسب الذوق
- - 2 فص ثوم
- - بعض الزيت النباتي.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع شرائح الدجاج ولحم الخنزير والطماطم إلى مكعبات من أي حجم.
الخطوة 2
في مقلاة ، سخني كمية قليلة من الزيت النباتي ، ونقلي فيها لحم الدجاج المفروم. عند القلي يمكنك إضافة البهارات المفضلة لديك ، فالملح لا ينسى.
الخطوه 3
يقلى اللحم المفروم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوة 4
نقطع الخبز إلى مكعبات أو مكعبات ، ونضعها على صينية خبز ، ونتبلها بالملح ، ورشها بالزيت النباتي وجففوها في الفرن لمدة 5-10 دقائق. يمكنك شراء الخبز المحمص من المتجر ، ولكن بمفردك يصبح ألذ بكثير.
الخطوة الخامسة
اخلطي فصوص الثوم المفرومة مع المايونيز أو القشدة الحامضة. أضف القليل من الجرجير (حسب الرغبة) ، واخلط.
الخطوة 6
نحن نشكل السلطة.
ضعي لحم الدجاج المقلي على طبق ، وفوقه جزء من الطماطم. ضعي لحم الخنزير المقلي فوق الطماطم ، ودهنها بصلصة المايونيز ، ثم ضعي باقي الطماطم.
نرش السلطة بالخبز المحمص وقدميها. إذا رغبت في ذلك ، قم بتزيين السلطة بأغصان الأعشاب الطازجة.
