تبدو هذه المقبلات مثيرة للإعجاب لدرجة أنها ستصبح بالتأكيد مفضلة على طاولة الأعياد. الطماطم الحمراء ، معجون الأفوكادو الأخضر الناعم والروبيان الأنيق. والأهم أن الطبق غذائي ولا يهدد حجم الخصر إطلاقا.
انه ضروري
- - 3 طماطم كبيرة
- - 12 جمبري كبير
- - حبة أفوكادو متوسطة الحجم ؛
- - 100 غرام جبن كريمي طري ؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- - ليمون واحد
- - ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا.
- - ملح للتذوق.
تعليمات
الخطوة 1
يُسلق الجمبري في ماء مملح ، قشر ، لكن لا تقم بإزالة ذيول.
الخطوة 2
قشر الأفوكادو أيضًا وأزل التجويف. قطعها إلى قطع من أي شكل وحجم ، ورش عصير الليمون على الفور.
الخطوه 3
ضعي الأفوكادو المقطّع والجبن الطري وزيت الزيتون وصلصة الصويا في الخلاط أو معالج الطعام. تغلب على كل شيء حتى تصبح ناعمة ، وإذا لزم الأمر ، أضف الملح حسب ذوقك.
الخطوة 4
تقطع كل حبة طماطم بالطول إلى 4 أجزاء ، وإزالة البذور بعناية وبعض اللب من كل ربع بملعقة صغيرة.
الخطوة الخامسة
ضع القوارب الناتجة على طبق بيضاوي مسطح. ضعي 1 ملعقة صغيرة من معكرونة الأفوكادو المطبوخة على كل ربع ، وضعي 1 جمبري فوقها. يمكنك تزيين طبق احتفالي بأوراق الخس وتقديمه.
