نحن نعد فطيرة عطرية لقضاء عطلة عائلية.
انه ضروري
- 220 غرام دقيق
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛
- 185 غرام سكر
- 325 مل من الحليب
- 1 بيضة؛
- 50 مل من الزيت النباتي المكرر ؛
- 1 كغم من البرقوق
- 120 غرام بذور الخشخاش ؛
- فانيلين على طرف السكين ؛
- قرفة؛
- 70 جرام زبدة.
تعليمات
الخطوة 1
يخفق البيض والزيت النباتي و 125 مل من الزبدة في وعاء حتى يصبح المزيج ناعمًا. ينخل هناك 150 جرام من الدقيق ، بعد خلطه مع البيكنج بودر. يعجن العجين. دهن القالب برفق ووزعه فيه. ضعيها في الثلاجة لفترة من الوقت.
الخطوة 2
سخني الفرن إلى 180 درجة. سخني الحليب المتبقي في مغرفة على الموقد ، أضيفي بذور الخشخاش والسكر (40 جم). يُطهى لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى يصبح سميكًا. تُضاف القرفة حسب الرغبة وتُرفع عن النار.
الخطوه 3
نخرج النموذج بالعجين من الثلاجة. نقطع البرقوق إلى نصفين ونضعها على العجينة. املأ ببذور الخشخاش ومزيج الحليب. اخلطي 70 جرامًا من الدقيق مع 70 جرامًا من الزبدة و 70 جرامًا من السكر ، وطحنوها إلى فتات بيديك. نرش الكيكة عليها ونضعها في الفرن لمدة 50 دقيقة.
بالعافية!
