تعتبر سلطة "اللحوم المسجونة" مناسبة لطاولة الأعياد بسبب تصميمها الأصلي. والأهم من ذلك أنها لذيذة وبسيطة. يتم تحضير السلطة في نصف ساعة ، ويتم الحصول على أربع حصص. جربها - لن تنسى مزيج صلصة الصويا وبذور السمسم والفطر!
انه ضروري
- - 300 غرام من اللحم
- - 150 غرام من الفطر ؛
- - 100 غرام من عجين الفطير ؛
- - 60 جم من الجبن
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من صلصة الصويا
- - 1 بيضة؛
- - مايونيز وبذور سمسم وأعشاب طازجة.
تعليمات
الخطوة 1
نأخذ أي لحوم (لحم بقري أو خنزير) مقطعة إلى قطع صغيرة. أضيفي صلصة الصويا والبهارات حسب الرغبة وانقعيها لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 2
نقطع الفطر إلى شرائح ، ويقلى الفطر واللحم بشكل منفصل حتى ينضج. صر الجبن.
الخطوه 3
تخلط جميع مكونات السلطة: فطر ، لحم ، جبن ، تتبل بالمايونيز.
الخطوة 4
افردي العجين ، وقومي بعمل قطع على شكل رقعة الشطرنج. لف كرة من ورق الزبدة ، ولفها بورق ، وغطها بشبكة من العجين. يُدهن ببيض الدجاج المخفوق ويُرشّ ببذور السمسم.
الخطوة الخامسة
تخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في الفرن على حرارة 180 درجة.
الخطوة 6
قم بإزالة "الشبكة" من الورق ، وقم بتغطية السلطة المحضرة بها. بالعافية!
