يمكن تزيين سلطة البتولا البيضاء بعدة طرق. شجرة البتولا الأصلية أو تقليد اللحاء الأسود والأبيض - سيصبح أي من الخيارات زخرفة أصلية للطاولة.
انه ضروري
- - 200 جرام فيليه دجاج
- - 2 خيار صغير
- - 1 رأس بصل
- - بعض الجوز
- - 1 ملعقة صغيرة خردل
- - زيت الزيتون
- - زيت نباتي
- - 50 غ من الفطر المخلل (الفطر أو فطر العسل)
- - عصير ليمون
- - مايونيز أو زبادي طبيعي
- - فلفل أسود مطحون
- - ملح
- - 1 فص ثوم
- - بقدونس
- - 1 جذر كرفس
- - 2 بيض
- - برقوق
- - 50 جرام جبن مبشور
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي شرائح الدجاج في ماء مملح قليلاً حتى تنضج. تقطع إلى شرائح رفيعة أو مكعبات صغيرة.
الخطوة 2
يقطع الخيار وجذر الكرفس والخوخ. اسلقي البيض وقطعه جيدًا. ابشر الجبن على مبشرة جيدة.
الخطوه 3
اصنع تتبيلة السلطة. في وعاء منفصل ، يُمزج المايونيز أو الزبادي الطبيعي وملعقة صغيرة من الخردل. أضف بضع قطرات من عصير الليمون والملح حسب الرغبة. أضف فص ثوم مقطع إلى الخليط للحصول على نكهة حارة.
الخطوة 4
في زيت الزيتون أو الزيت النباتي ، يُقلى الفطر والبصل المفروم والمخلل جيدًا حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوة الخامسة
طبقة في وعاء السلطة: الفطر المقلي مع البصل والدجاج وطبقة من الصلصة والخيار والكرفس والبيض والجبن المبشور. قم بإنهاء التكوين بطبقة ثانية من الضمادة. يمكنك عمل تقليد لجذع البتولا من المايونيز ، واستخدام البقدونس لصنع أوراق الشجر الخضراء. استخدم البرقوق للخطوط السوداء على الجذع.
