بالنسبة لأولئك الذين يهتمون بصحتهم ، أنصحك بتجربة هذا الحساء الخفيف الصحي - أنا لا أرفضه ، حتى عندما أرتب لنفسي أيام صيام. إنه خفيف ولذيذ ، وبعد ذلك لا يشعر بالثقل في المعدة ، والأهم من ذلك أن الحساء مرضي للغاية. مثل هذا الطبق مفيد للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.
انه ضروري
- - حليب - 1 لتر ،
- - فاصوليا خضراء - 200 جم ،
- - بطاطس - 5 قطع ،
- - قرنبيط - رأس ملفوف صغير ،
- - جزر -1 قطعة ،
- - اللفت -1/2 قطعة ،
- - زبدة - 50 جم ،
- - زيت نباتي للقلي.
تعليمات
الخطوة 1
صب الماء المغلي فوق القرنبيط وتفكيكه في النورات. نقطع اللفت إلى قطع صغيرة وسلق. افركي الجزر بمبشرة جيدة. يقلى الجزر واللفت حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا بالزيت النباتي.
الخطوة 2
يُسكب الحليب ، 1-1 ، 5 لترات في قدر. الماء واشعال النار. اخفض البطاطس المقطعة ثم القرنبيط والفاصوليا الخضراء. عندما يغلي الحساء ، أضيفي الجزر واللفت المقلي.
الخطوه 3
يُطهى حتى يصبح طريًا. ملح. في نهاية الطهي ، يمكنك إضافة الأعشاب المفرومة ناعماً (اختياري) والزبدة. يقلب ويقدم الحساء ساخنًا. الطبق كله جاهز.
