إذا كان لديك بعض الكباب المتبقي بعد عطلة نهاية أسبوع جيدة وكنت تتساءل ماذا تفعل به ، فهناك حل رائع - صنع شاورما! ستكون الشاورما الشهية والشهية واللذيذة وجبة فطور رائعة في اليوم التالي.
انه ضروري
- - شواء -200 جم ؛
- - لافاش - 3 قطع ؛
- - خيار طازج - 1 قطعة ؛
- - خيار مخلل - 2 قطعة ؛
- - طماطم - 1 قطعة ؛
- - ملفوف - 100 جم ؛
- - بصل - 1 قطعة ؛
- - مايونيز - 4-6 ملاعق كبيرة ؛
- - كاتشب - 4-6 ملاعق كبيرة ؛
- - عصير التفاح أو خل المائدة - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة ؛
- - ملح - قرصة.
- - البهارات السوداء - قرصة.
تعليمات
الخطوة 1
للحشو ، مع الكباب ، يمكنك استخدام أي خضروات طازجة في متناول اليد. لإضافة البهارات إلى الشاورما ، أضيفي المخللات والملفوف المخلل. يمكنك مخلل الملفوف بنفسك ، فهذا لا يتطلب الكثير من الوقت والجهد. نفرم الكرنب جيدًا ونضيف البصل ونقطع إلى أنصاف حلقات وخل وملح وفلفل وزيت نباتي. لكي يعطي الملفوف العصير ويصبح أكثر ليونة ، نتذكره بأيدينا.
الخطوة 2
تقطع الخضار الطازجة والخيار المخلل إلى شرائح أو حلقات.
الخطوه 3
كما نقوم بتقطيع شيش كباب إلى شرائح أو شرائح.
الخطوة 4
يُقطّع اللافاش إلى قسمين ، ويُدهن الجزء السفلي بالمايونيز والكاتشب. نضع الحشوة هناك بأي ترتيب.
الخطوة الخامسة
لف الشاورما بإحكام بلفافة من جانب الحشوة. تقلى الشاورما الناتجة في مقلاة جافة أو على صينية خبز في الفرن.
