النخالة منتج مفيد جدا لجسم الإنسان. يُنصح بإضافتها إلى النظام الغذائي أثناء الرجيم لاحتوائها على فيتامينات وأملاح مغنيسيوم وما إلى ذلك. لا تعتقد أن النخالة ليست لك. في الواقع ، يمكنك حقًا تقديرهم إذا تعلمت كيفية طهيهم بشكل صحيح.
تعليمات
الخطوة 1
يمكنك طهي الكثير من الأطباق اللذيذة من النخالة: الفطائر والجبن والكعك والخبز القصير. يمكن إضافتها إلى العصيدة وخلطها مع الكريمة الحامضة والجبن القريش. جرب وسوف تحصل على طبق سهل التحضير ولكنه ذو قيمة كبيرة لجسمك.
الخطوة 2
اشطف النخالة بالماء البارد لإزالة النشا الزائد ، ثم لفها بقطعة قماش قطنية واطهيها لمدة نصف ساعة. اشطفها مرة أخرى ، ثم جفف في الفرن وطحن النخالة. يمكن عمل ذلك في مطحنة قهوة أو في ملاط خاص.الآن يمكنك إضافة أطباقهم المختلفة.
الخطوه 3
اصنع عجينة النخالة. للقيام بذلك ، قم بخلطها مع كوب من القشدة الحامضة ، أضف الزبدة الطرية. اكسر بيضتين وتبليه بالملح. امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا. برد لمدة نصف ساعة. بعد انقضاء الوقت المطلوب ، أخرجي العجين وافردي الكعك الصغير وأضيفي الحشو حسب رغبتك. تعتبر الفطائر المصنوعة من عجينة النخالة مع إضافة الملفوف أو الجبن أو البيض أو اللحم المفروم جيدة. يمكنك طهي البصل أكثر من اللازم وإضافته إلى الكرنب أو حشوة البيض ، وتخبز الفطائر في الفرن على حرارة 200 درجة ، وتدهنها بالبيض المخفوق حتى تصبح بنية اللون.
الخطوة 4
إذا كنت تحب أطباق الدقيق ، اصنع بسكويت النخالة. سيكون هذا الطبق أيضًا غذائيًا ، حيث يخفق البيض ويضاف السوربيتول. يجب أن يتضاعف حجمك.اخلطي الدقيق مع النخالة وأضيفي الملح. يمكنك إضافة السكر ولكن قليلاً فقط صب الدقيق والنخالة تدريجياً في البيض المخفوق وحركه جيداً.اصنع التماثيل من العجين الناتج باستخدام قوالب خاصة.اخبزي في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة عشر دقائق.
الخطوة الخامسة
أضف النخالة المقلية إلى عصيدة الحنطة السوداء. حسب الرغبة يضاف البصل المقلي بالزيت النباتي. هذا الطبق اللذيذ سهل التحضير.
