ليس كل الناس يحبون شرحات الجزر. وعبثا. لا تساعد كرات اللحم النباتية في تنويع النظام الغذائي فحسب ، بل تساعد أيضًا في الحفاظ على الشكل النحيف. يجب أن يتعلم الأشخاص الذين يحلمون بفقدان الوزن كيفية طهي فطائر الجزر. مع هذا الطبق ، لن تكون قائمة النظام الغذائي مملة للغاية.
انه ضروري
- 600 غرام جزر طازج
- 100 مل من الماء النقي
- 2 ملعقة كبيرة. ل. النخالة ، على سبيل المثال ، القمح (أي إرادة) ؛
- 80 غرام سميد
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
- ملح اختياري.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل الجزر وقشره وابشره بخشونة.
الخطوة 2
انقلي الخضار إلى مقلاة ، غطيها بالماء واتركيها على نار خفيفة لمدة ربع ساعة.
الخطوه 3
نضع الجزر المطهو في وعاء عميق ونضيف النخالة والزبدة والسميد إلى الوعاء.
الخطوة 4
قلب جميع المكونات لعمل عجينة ناعمة. اللحم المفروم لشرائح الجزر جاهز ، اتركه يبرد ويمكنك تشكيل كرات اللحم.
الخطوة الخامسة
انقع يديك في ماء بارد وابدأ في نحت شرحات. ضع الفراغات على ورقة خبز ، والتي يمكن تغطيتها إما بورق الخبز أو بساط خاص غير لاصق.
الخطوة 6
تُطهى فطائر الجزر في الفرن لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة مئوية ، وعندما يحين الوقت ، تحتاج إلى سحب صينية الخبز وتقليب كرات اللحم. على الجانب الآخر ، يستغرق الطبق 10 دقائق أخرى لينضج. في الأساس ، بعد قلب فطائر الجزر ، يمكنك إيقاف الفرن. الحرارة كافية تمامًا لدخول الطعام.
الخطوة 7
يمكن تقديم شرحات الجزر مع الكريمة الحامضة أو اللحم.
